Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Самые полезные блинчики (постные)

Самые полезные блинчики (постные)
Самые полезные блинчики (постные)
Самые полезные блинчики (постные)
Самые полезные блинчики (постные)
Самые полезные блинчики (постные)
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Итак, предлагаю Вам на этот раз моё творение

Всю неделю думала я, думала, как бы сделать блины максимально полезные и диетические, чтобы без зазрения совести отпраздновать Масленицу К тому же в шкафчике такое разнообразие всяких мук, что, как говорится, голове покоя не дают

Все знают о пользе отрубей, но просто добавить отруби – маловато пользы минимум пшеничной муки, никаких яиц, жирного молока и сливочного масла – вот это уже дело А чтобы сделать их ещё ароматными, решила приготовить блинчики не на воде, а на чае, причём чай у меня был чёрный с ароматом барбариса. Кстати, дрожжи тоже несут свою пользу, несмотря на то, что их часто «ругают», в них содержаться витамины группы В, аминокислоты, фосфор и белок

Блинчики получаются тоненькие, нежные, упругие, как обычные блинчики, очень вкусные и ароматные, они прекрасно выпекаются и переворачиваются К ним можно предложить любую начинку, для меня, конечно же, любимая – творожная

Между прочим, блинчики получились ещё и постные так что буду рада, если рецепт пригодится постящимся

Угощайтесь, приятного аппетита и вкусного празднования!

Пищевая ценность порции

320
кКал
13%
Белки19 г
Жиры12 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
1 ½ стакана
5 г
1 ст. л.
1 щепотка
50 г
20 г
3 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 ½ ст. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Завариваем натуральный листовой чай. Отмеряем 1,5 стакана. В ещё тёплый чай добавляем сахар и дрожжи, оставляем. Я использовала свежие дрожжи, можно взять сухие, понадобится 0,5 ч.л.
Завариваем натуральный листовой чай. Отмеряем 1,5 стакана. В ещё тёплый чай добавляем сахар и дрожжи, оставляем. Я использовала свежие дрожжи, можно взять сухие, понадобится 0,5 ч.л.


На весь экран

# шаг 2/8

В миске смешиваем овсяную, ржаную, пшеничную муку, добавляем овсяные хлопья и измельчённые пшеничные хлопья (я измельчила при помощи ступки). Перемешиваем. Обращаю внимание, что столовые ложки у меня без всяких горок!
В миске смешиваем овсяную, ржаную, пшеничную муку, добавляем овсяные хлопья и измельчённые пшеничные хлопья (я измельчила при помощи ступки). Перемешиваем. Обращаю внимание, что столовые ложки у меня без всяких горок!


На весь экран

# шаг 3/8

В сухие ингредиенты добавляем соль. Вливаем чай с разведёнными дрожжами. Хорошо перемешиваем венчиком.
В сухие ингредиенты добавляем соль. Вливаем чай с разведёнными дрожжами. Хорошо перемешиваем венчиком.


На весь экран

# шаг 4/8

Оставляем в тёплом месте минимум на 1 час. У меня тесто стояло 1,5 часа. Добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем и снова оставляем где-то на 30 минут.
Оставляем в тёплом месте минимум на 1 час. У меня тесто стояло 1,5 часа. Добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем и снова оставляем где-то на 30 минут.


На весь экран

# шаг 5/8

Выпекаем тонкие блинчики обычным способом. Первый раз я сковороду слегка смазала маслом, затем пекла без смазывания, так как в тесте уже есть масло. Всё получалось отлично!
Выпекаем тонкие блинчики обычным способом. Первый раз я сковороду слегка смазала маслом, затем пекла без смазывания, так как в тесте уже есть масло. Всё получалось отлично!


На весь экран

# шаг 6/8

Готовые блинчики кладём стопочкой на тарелку.
Готовые блинчики кладём стопочкой на тарелку.


На весь экран

# шаг 7/8

Подаём просто так или с начинкой, блинчики отлично заворачиваются. Можно со сметаной или сгущенным молоком, ягодным соусом или шоколадом, а можно и несладкий вариант, например, творог с зеленью.
Подаём просто так или с начинкой, блинчики отлично заворачиваются. Можно со сметаной или сгущенным молоком, ягодным соусом или шоколадом, а можно и несладкий вариант, например, творог с зеленью.


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 65
Отправить
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
6 лет назад

очень крутой рецепт!!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
ArtUpcyclingDesing17,

пробуйте😀

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

обязательно😋😋😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
9 лет назад

Танюш, спасибище огромное! Очень вкусные блинчики! Нужный рецепт! См. фото! 😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад
Жанна Тихонова,

😃Мммм, с клубничным вареньицем😋 Какая прелесть!!!💗
Жанночка, ты меня сегодня просто осчастливила, спасибо огромное!!!!!!😘😘 Пост только третий день, а ты уже столько вкусного переготовила😃

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, у меня за год столько фоток скопилось! Помню, после конкурсов, посвященных 10-летию ЕД ты сказала, что берешь творческий отпуск! Фот и я собираюсь, устала, уже не в радость. Готовить - готовлю (если не готовлю, депрессия начинается!😳), а вот с выкладыванием рецептов пока повременю!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад
Жанна Тихонова,

Да, понимаю! Правильно, надо брать паузу, будет желание - вернёшься, а как без вдохновения-то?😊

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
9 лет назад
Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

ой а подала то как красиво))) бабочка удалась)🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Liza Oliver,

😘Спасибо, Лизок! Хоть и похоже, но я всё равно комплексую из-за этой бабочки😌😌pooh_lol

Татьяна
Татьяна
10 лет назад

Танюша, очень полезные блинчики! 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Татьяна,

Спасибо, Татьяна!!!😊💗

Т
Т
10 лет назад

Ура полезным блиночкам!!! 😃😍😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Т,

Ураpooh_lol 😘😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.