Самые полезные блинчики (постные)

Итак, предлагаю Вам на этот раз моё творение Всю неделю думала я, думала, как бы сделать блины максимально полезные и диетические, чтобы без зазрения совести отпраздновать Масленицу К тому же в шкафчике такое разнообразие всяких мук, что, как говорится, голове покоя не дают Все знают о пользе отрубей, но просто добавить отруби – маловато пользы минимум пшеничной муки, никаких яиц, жирного молока и сливочного масла – вот это уже дело А чтобы сделать их ещё ароматными, решила приготовить блинчики не на воде, а на чае, причём чай у меня был чёрный с ароматом барбариса. Кстати, дрожжи тоже несут свою пользу, несмотря на то, что их часто «ругают», в них содержаться витамины группы В, аминокислоты, фосфор и белок Блинчики получаются тоненькие, нежные, упругие, как обычные блинчики, очень вкусные и ароматные, они прекрасно выпекаются и переворачиваются К ним можно предложить любую начинку, для меня, конечно же, любимая – творожная Между прочим, блинчики получились ещё и постные так что буду рада, если рецепт пригодится постящимся Угощайтесь, приятного аппетита и вкусного празднования!