Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Замечательный легкий салат или гарнир к мясу.

Ингредиенты

Ингредиенты

Капуста краснокочанная (500 гр.);
Яблоко сладкое - 1 шт.;
Свежая зелень: укроп, петрушка, базилик;
Горчица или тертый хрен - 1/2 ч. ложки;
Масло оливковое - 2 ст. ложки;
Лимон;
Сахар - 1/2 ч. ложки;
Соль.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1) Капусту очень тонко нашинковать, добавить немного соли и немного помять руками, чтобы выделилися сок (не сильно, иначе капуста не будет хрустеть); 2)Яблоко потереть на терке и перемешать с капустой; 3) Заправка. В небольшой посуде смешать оливковое масло с соком 1/2 лимона,добавить горчицу или хрен, сахар, соль, немного взбить вилкой до однородной вязкой консистенции. 4) Заправить салат и посыпать сверху мелко порезанной зеленью.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"