Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный пирог с творогом "Мраморный"

Шоколадный пирог с творогом "Мраморный"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
20 персон
Описание
Очень вкусный, мягкий и воздушный, шоколадный пирог с нежной творожной начинкой. Горечь шоколада изумительно сочетается с ароматом лимонной цедры. И все вместе дарует настоящее наслаждение вкусом Долго рекламировать не буду, скажу лишь что этот немаленький пирог мы съели втроем за день Попробуйте его и вы!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Молоко довести до кипения. Снять с плиты. Шоколад поломать на кусочки (у меня в дисках) и растопить в молоке, помешивая ложкой.
шаг 2/9
Муку просеиваем с какао и разрыхлителем.
шаг 3/9
Нам понадобиться размягченное сливочное масло, которое без зазрения совести можно заменить таким же количеством сливочного маргарина. Размягченное масло или маргарин взбить, добавить сахар и ванилин, взбить еще раз. Затем не прекращая взбивания, добавляем по одному яйца с интервалом в минуту каждое.
шаг 4/9
В два приема смешиваем мучную смесь с масляно-яичной. Делаем это при помощи лопатки. Получаем довольно густое тесто.
шаг 5/9
Для творожной начинки смешиваем творог (желательно мягкий и жирный), сахар, крахмал и яйцо. С лимона натираем цедру (только желтую часть) и выдавливаем 1 столовую ложку сока. Сок и цедру добавляем в начинку и взбиваем блендером до однородности.
шаг 6/9
Тесто равномерно распределяем по противню 35*25 см, застеленному бумагой для выпечки. Сверху ложкой выкладываем комочками творожную начинку (примерно по неполной столовой ложке).
шаг 7/9
Теперь с помощью ручки этой же ложки перемешиваем две массы для создания хаотичного узора.
шаг 8/9
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке (или до 160 с конвекцией) 25-30 минут.
шаг 9/9
Разрезаем пирог на порции, по желанию украшаем порционными кусочками шоколада. Пирог хранить в закрытой емкости, чтоб творожный слой не высыхал. Очень вкусно с горячим несладким чаем! Приятного аппетита!!!
Комментарии — 36
Лина
10 лет назад

Наташенька, очень вкусно у тебя 😋🌸

Natali
10 лет назад
Лина,

Согласна!😉 Угощайся, Галочка😘🌷🌷🌷

Svetlana Metaxa
10 лет назад

Наташ,пирог красивый получился.💖

Natali
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Спасибо, Света💖🌷🌷🌷

Марина
10 лет назад

Наташа😃 очень красивый и вкусный пирог😌🌷

Natali
10 лет назад
Марина,

Благодарю, Мариночка😃🌹🌹🌹

Натали М
10 лет назад

Шоколад с творогом,очень вкусное сочетание😋и так аппетитно он выглядит😍😘

Natali
10 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташенька😊🌷🌷🌷

julika
10 лет назад

Красиво😍вкусно😍обалденно😋😋😋💗🌸💗

Natali
10 лет назад
julika,

Согласна с каждым словом😃Спасибо, Юленька😍🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"