Плоды и эфирное масло фенхеля используют в кулинарии в качестве пряной приправы к пище. Зелень фенхеля имеет очень приятный, слегка сладковатый освежающий вкус. Его употребляют в сыром виде как десерт, добавляют в салат, тушат с маслом и приправой из муки и бульона. Фенхель употребляют у народов Средиземноморских стран как овощ. На Кавказе листья применяют также как пряность при изготовлении национальных блюд. Сочные листья и молодые зонтики консервируют. Стебли и молодые зонтики используют при засолке овощей, плоды — в хлебопечении.
Вика, какая сёмга - мечта 😍😋🌺! А я вот никак не могу оценить фенхель, пока не нашла с ним общего языка 😆.
Алла, как я тебя понимаю...pooh_lolpooh_lolpooh_lol Я сама шла к нему очень долго)))))))))))😎💖
Рыбка с таким дополнением очень вкусная! 😊💐😋
Танюша, спасибочки!!!😘😘😘
Вика, как жаль, что голос один, ты меня просто сразила сначала фото потрясающим😍, потом пергаментом, сложенным чебурекомpooh_lol, а потом еще и моими любимыми тюльпанами💗, спасибо тебе огромное за удовольствие!!!🌹🌻🌷😘
Тебе спасибо, Соня, за твои добрые и душевные отзывы!!!🌷🌷🌷🌷🌷
Викусь, фенхель я тоже только пару-тройку лет назад распробовала и полюбила всем сердцем!!!💖 С рыбкой он прекрасно сочетается!!😋😋😋 Так что мимо не прохожу!!!!!!!!!🐾pooh_lol🐾💐
Спасибо, Викуля!!! Я пока с ним немного осторожничаю, но думаю, что это ненадолгоpooh_lolpooh_lolpooh_lol Скоро он будет у меня вездеpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Насчет лимона - мне тоже в последнее время кажется, что лимонный сок немного сушит рыбу, если им сбрызнуть ее перед запеканием😊
Точно!!!😃