Рецепт
Главная»Рецепты»
Тортилья по-вегетариански для Оленьки Olga "Есть только миг"

Тортилья по-вегетариански для Оленьки Olga "Есть только миг"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Еще один вариант домашних кукурузных лепешек, запеченных с овощами. Если вы соблюдаете пост, просто исключите моцареллу, и все получится! Если вы любите мясо, то добавьте поджаренный говяжий фарш или курочку, и не ошибетесь, а если вы просто хотите, чтобы было ну ооочень вкусно, то приготовьте все именно так, как написано здесь! Уверяю вас, что это будет самое правильное решение, ведь именно это сочетание ингредиентов называется... гармония!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Приготовим тесто для тортилий. Смешаем муку, соль, сахар и воду и перемешаем до однородности. Получится по консистенции блинное тесто, может быть, чуточку погуще.
шаг 2/6
Выпекаем лепешки на сковороде с разогретым растительным маслом до золотого цвета с двух сторон. Складываем пополам, они могут немного ломаться, но это ничего страшного.
шаг 3/6
Духовку разогреем до 180 градусов. Почистим и порежем лук и морковь. Перец порежем мелким кубиком. Обжарим овощи в оливковом масле до золотистого цвета. Добавим кукурузу и томаты с соком, разомнем помидоры вилкой, добавим каперсы, сахар, посолим и поперчим и потушим на медленном огне еще несколько минут. Добавим базилик, перемешаем.
шаг 4/6
Моцареллу режем кружочками, по кружочку - для каждой лепешки. Смажем форму для запекания маслом. Выкладываем полумесяцы тортильи открытыми краешками вверх, в серединку выкладываем пару столовых ложек начинки и ломтик моцареллы.
шаг 5/6
Так поступаем с каждой лепешкой, оставшуюся начинку выкладываем сверху. Ставим в духовку на 20 — 25 минут.
шаг 6/6
И есть только миг... когда вам - ну очень вкусно!!!
Комментарии — 57
Любовь~♥
10 лет назад

Софья, лепешки замечательные! Фото отличное! Очень аппетитно смотрится😍

Софья79
10 лет назад
Любовь~♥,

Любушка, огромное тебе спасибо, так приятны твои добрые слова и твоя поддержка!!!!!!!!!!😘😘😘💗

Olga
10 лет назад

Сонечка, дорогая,спасибо💖 ну очень приятно💖 ты так подняла мне с утра настроение!😃😃 Лепешки чудесные😍 не терпится испытать эту гармонию вкусов😋 с меня отчет😉😘😘😘

Софья79
10 лет назад
Olga,

Оленька, спасибо тебе за такой теплый и искренний отзыв, очень мне приятно, буду безумно рада, если тебе понравится тортилья, удачи тебе!!!!!!!!!!!!!! И спасибо тебе за голос боооольшое!!!!💗💗💗😘

Olga
10 лет назад
Софья79,

Не буду даже спрашивать тебя, Софьюшка, какие тортильи по твоему мнению ближе к оригинальным мексиканским, и которые тебе больше понравились😄 Хочу просто попробовать😄 Потом отпишусь😃 Интересно еще, что эти с вегетарианской начинкой😋 Я такую уважаю не меньше мясной, тем более в пост (хотя я его и не соблюдаю)😘

Софья79
10 лет назад
Olga,

Буду с нетерпением ждать твоего отчета, Оленька, потом поделимся впечатлениями!!! Удачи тебе и спасибо еще раз за твое доверие!!!!😘😘😘💗

Жанна Тихонова
10 лет назад

Соня, какая же вкуснятина! Просто праздник вкуса! Попробую сначала без сыра! 🍀🍀🍀

Софья79
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Конечно, Жанночка, попробуй без сыра... пока что, а потом и с сыром попробуешь, спасибо тебе огроомное за поддержку и голос!!!!!!💗💗💗😘

Натали М
10 лет назад

Очень вкусные и аппетитные лепешки😃😍💖

Софья79
10 лет назад
Натали М,

Наташенька, угощайся на здоровье, спасибо тебе за внимание!!!😘💗🌷

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

И для меня тоже! Я тоже такое люблю! 😘😇💗🌺🌺🌺

Софья79
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Ах, Ленуля, конечно, бери, буду счастлива, если тебе понравится!!!😘🌹🌻🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"