Пряники "Словацкие медовнички"

Тесто для пряников можно делать заварным и сырцовым способом. Я делала заварным, т.е. сначала на водяной бане растопила мед и масло, затем в чуть охлажденную массу добавила все ингредиенты. Муку вводила постепенно и перед последним добавлением муки разделила тесто на две части и в одну из них положила столовую ложку какао. Итого в результате у меня получились два колобка: светлый и коричневый.

Для вырезных пряников тесто надо раскатать прямо на бумаге для выпечки и положить его на часок в холодильник.

Для фигурных пряников я просто отщипывала кусочки от теста и лепила, что хотелось.:-) И вот что у меня вышло!

Панно.

Люди.

И такие.

Пастушок.

Домик.

Птичий двор.

Семья.

Деревня.

Т.к. каждая фигурка сделана отдельно, то их можно варьировать в разные композиции. Я занималась этим все утро, получила огромное удовольствие и ощутила себя ребенком, играющим с игрушками или конструктором и не думающим о проблемах! Попробуйте - и вам понравится!