Реклама
Юлия Высоцкая
А я к вам снова с тортиком
Да не с простым, а с невероятно заманчивым
Этот незатейливый на первый взгляд торт сочетает в себе три ОЧЕНЬ: он очень просто готовиться, очень вкусный и очень быстро съедается!
А теперь про сам торт. Рецепт из книги моего кулинарного авторитета Дарьи Цвек с моим перерасчетом ингредиентов. Для поклонников ее творчества сразу становится понятно, что невкусно уже не может быть в принципе
Но из рецепта совсем непонятно, что же из себя представляет этот торт. А получается он совершенно необычным. Это не безе и не бисквит! Это нечто среднее между ними, в меру влажное, и просто невероятно вкусное лакомство!
По вкусу и консистенции он мне действительно напомнил конфеты "Мягкий грильяж". Невероятно орехово и с толстым слоем шоколадной глазури
И при всем при этом - минимум хлопот. Просто взбить белки и смешать с остальными ингредиентами! Справится даже начинающая хозяйка!
Надеюсь, убедила вас обязательно побаловать себя этим лакомством? Если, да - то милости прошу к себе на кухню
| Белки | 7 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 46 г |
| 100 г |
| 50 г |
| 3 ст. л. |
| 6 шт. |
| 260 г |
| 250 г |
| 50 г |
| 70 г |
| 1 г |
| 1 г |
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
попробовали сделать торт Мегаореховый..на стадии добавления меда.тесто стало жидким.как ни старались...в итоге.конечно не поднялся........
Может быть, мед был недостаточно остывший?
уверенна- торт великолепный)) спасибо)))
Наташа, а чем вафлю можно заменить? 🌻 я так поняла, что тортик без донышка подгореть может😟
А зачем ее заменять? Или у вас вафли такие купить нельзя? Я вот даже не знаю, на что заменить... Может на тонкий лаваш? Но я не уверенна😳
Наташенька, есть вафли, но я их в общем не употребляю и не хочется покупать целый пакет из-за этого 😏 тут искала вариант тортика на скорую руку и понравилась идея утилизации белков, вышла на твой ореховый, а вафли нету 😎 ну не беда, что нибудь придумаем 😃 спасибо за ответ 😘
А, тогда понятно. Я вафли эти тоже редко использую, но они прекрасно хранятся даже в открытой упаковке, главное их в пакет полиэтиленовый положить. У меня одна упаковка может и полгода расходоваться. А растертой в крошку вафлей замечательно бока торта посыпать😉Так что смело бери😃
О. К. 🌹
Натали, испекла Ваш тортик. Действительно, очень быстро и очень вкусно! Правильно написали, как "Мягкий грильяж". Вафля совершенно не ощущается в торте (просто как основа), орехи очень мягкие, совершенно не "зубодробительные", хотя там в слое только орехи pooh_lol. По сладости не приторный, все в меру. Я делала с грецким орехом+миндаль. Всем понравилось! Но только это не совсем тортик, как мне кажется, в привычном виде. Только его поставить на чайный стол на какой-нибудь День рождения я, наверное, не решилась бы (наверное, потому что без крема...) Скорее как дополнение к основному тортику, как конфеты или десерт. А еще лучше сделать его на прямоугольной вафле и подавать порционно, со словами "Мои конфеты ручной работы 😄". Спасибо за рецепт 🌷.
Леночка! Спасибо Вам и за доверие к рецепту, и за такой полный комментарий, и за прекрасные и аппетитные фото😃
Я очень рада, что торт понравился Вам и Вашим дегустаторам. Я полностью с Вами согласна, что это не совсем торт в нашем нынешнем понимании, но в первоисточнике он именно так и назывался. И вообще я часто находила рецепты, которые, по моему мнению заслуживали название запеканки или, в лучшем случае, пирога, но гордо назывались именно тортами. Так что это все относительно)))
Самое главное, что Вам понравились его вкусовые качества)))
Наташ, этот тортик - просто райское наслаждение, особенно для тех, кто любит орехи (как я, например😄). Очень вкусно, испекла вчера вечером, сегодня утром от торттика осталась только половина (а едоков всего двоеpooh_lolpooh_lol). Спасибо за вкусный рецепт!😘💐
Оленька! Ура-ура! Я очень рада, что ты наконец испекла этот тортик!!!😍А еще больше рада, что он вам понравился. 💖💖💖Спасибо огромное за фотографии. По кусочку видно, что грильяжная структура удалась😃А почему едоков только двое? Соне даже попробовать не дали?😉
Не за что, тебе спасибо:) Да, мягкий грильяж, который я больше всего люблю😋😋 Вспомнила, что он мне напоминает конфеты - метеоры что ли они называются, где такой же грильяж в шоколадной глазури😋 Боюсь, малышке орехи пока не по зубам😉💗
Вот, а у нас продаются конфеты с незатейливым названием "мягкий грильяж". Почти один в один😃А доченьке что-то сладенькое даешь или у вас диета?😉
Даю😄 за исключением шоколада или выпечки с шоколадом, орехами, с жирными кремами и т.п. Как минимум лет до двух эти продукты будем исключать, т.к. они тяжелы для маленького организма и сильные аллергены😳 А вообще просто сладкое, сахар мы нормально воспринимаем, она у меня любит манник скушать или печеньки погрызть:)