☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Персиковый крамбл

Персиковый крамбл

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Тесто не должно быть слишком однородным — благодаря этому крамбл получается хрустящим и воздушным. У крамбла из однородного теста корочка может быть жесткой.

Ингредиенты

основные
половинки консервированных персиков
8 шт.
апельсины
1 шт.
мука
140 г
овсяные хлопья
50 г
масло сливочное
40 г
сироп агавы
3 ч. л.
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/9
Персики вынуть из банки, сохранив жидкость.
шаг 3/9
Предварительно охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
шаг 4/9
Частью натертого масла смазать дно и бока жаропрочной керамической формы, выложить персики срезами вниз.
шаг 5/9
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
шаг 6/9
Полить персики 2 ст. ложками апельсинового сока, посыпать натертой цедрой.
шаг 7/9
Муку перемешать с овсяными хлопьями, посолить, добавить натертое масло и растереть все руками в мелкую крошку.
шаг 8/9
В мучную крошку влить 2–3 ст. ложки жидкости от персиков, 3 ст. ложки апельсинового сока, сироп агавы и быстро все вымешать.
шаг 9/9
Выложить тесто на персики и выпекать в разогретой духовке 25–30 минут.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"