Фарш обжарить на небольшом количестве растительного масла в течении 2 - 3 минут.
шаг 2/6
Луковицу нарезать кубиками. Морковку натереть на крупной тёрке. Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке. Всё соединить и добавить к фаршу. Перемешать и обжарить до золотистого цвета.
Выложить обжаренную массу в кастрюлю, долить 1,2 литра горячей воды, добавить 2 лавровых листа. Довести до кипения, и варить на небольшом огне 20 минут.
шаг 5/6
Суп посолить, поперчить по вкусу, добавить молотый кориандр, измельчённый чеснок и зелень. Перемешать и выключить. Дать настояться супу 10 - 15 минут.
шаг 6/6
Подавать такой суп с густым йогуртом, грецкими орехами и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Насыщенный вкус у супчика😋удачи в битве🍀
И это при том, что готовила - то недолго! 😉 Вкусный супик! 😋 СПАСИБО, Юля!!! 😍💐
Классный! люблю такие супчики 😋 Удачи, Лия!
И я люблю! 😋 Спасибо большое, Таня!!! 😍🌸
С восточными мотивами😍 вкусный😋 и удачи Лия🍀
Суп на тот случай, когда надо быстро, но вкусно превкусно! Он и правда с восточной ноткой получается))) 😋 😇 Спасибо большое, Мариночка!!! 😘💖🌺
Сытный яркий 😃 супчик...и имбирь интересно 😃 в супе попробовать)) 😉🌻
Таня, СПАСИБО!!! 💖 Имбирь придаёт очень пикантный и "горячий" вкус. Мне очень нравится, надеюсь понравится и тебе! 😉😘🍀