Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с апельсинами, авокадо и сыром фета

Салат с апельсинами, авокадо и сыром фета

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень вкусный весенний салат ! Авокадо используется 1  мягкого сорта для заправки и 1 плотное для салата  .В оригинальном рецепте также был  андив ( цикорий )  но у меня не оказалось  .Руколу можно заменить на любой листовой салат . Заправки получается больше чем нужно на один салат, остаток я подаю как дип,  можно хранить пару дней в холодильнике.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Сначала готовим заправку. Натереть цедру лайма и выжать сок. Мягкое авокадо перемешать с цедрой лайма и соком, можно это удобно сделать вилкой или блендером.
шаг 2/6
Ввести в авокадо тонкой струйкой масло, но не взбивать чтобы не было горечи, только перемешать. Посолить по вкусу и добавить паприку. Всё, заправка готова.
шаг 3/6
Листья перемешать с нужным количеством заправки, не слишком много, но чтобы все покрылись.
шаг 4/6
У апельсинов вырезать сегменты и разложить на листья, сверху положить порезанный (плотный ) авокадо.
шаг 5/6
Посыпать кинзой и раскрошить сверху фету. На сухой сковороде поджарить слегка кунжут и посыпать на салат . Подавать сразу.
шаг 6/6
Очень рекомендую попробовать курицу по рецепту Апрель: http://www.edimdoma.ru/retsepty/54115-chempion-kuritsa-v-domashney-priprave "Чемпион" - курица в домашней приправе - очень вкусно и сочно. Великолепный рецепт и очень вкусные овощи.
Комментарии — 28
karicook
10 лет назад

вкусный салатик и красивая подача 😉

Яна
10 лет назад
karicook,

Сплошная польза! Спасибо, Карина, что заглянула 💐💐💐

Liza Pirogova
10 лет назад

тоже такой хочу😍😋

Яна
10 лет назад
Liza Pirogova,

Угостила бы с удовольствием 😘 Спасибо, Лизочка 😌

~Un Dina~
10 лет назад

Яна, замечательный салат 😋! Я сегодня в магазине все смотрела, смотрела на авокадо, а потом отвлеклась на что-то другое. А зря, надо было взять на такой салатик 🌺!

Яна
10 лет назад
~Un Dina~,

Очень приятно, Аллочка ! Угощайся ! 😊💗💗💗

Натали М
10 лет назад

Яночка,салатик очень свежий,весенний и полезный😃😍а главное,вкусный😋

Яна
10 лет назад
Натали М,

😊😘 Спасибо, Натуля ! 😘

Лариса
10 лет назад

Яночка, металась между салатами сегодня, но выбрала твой, я в последнее время "подсела" на авокадо 😋 Попробую его в твоем салатике 😘💖

Яна
10 лет назад
Лариса,

😌 Большое спасибо! Ларисочка 😘 очень приятно 🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"