Хочу сегодня угостить вас замечательной картофельной запеканочкой из мультиварки. Готовится просто, получается вкусно Сметану можно очень легко и просто заменить 20% или даже 15% сливками, если у вас на это будет желание.
Картофель помыть, очистить, натереть на крупной терке. Залить холодной водой.
шаг 2/5
200 грамм твердого сыра (типа "Российский") натереть на крупной терке и смешать со сметаной.
шаг 3/5
На среднем огне, постоянно помешивая, доводим смесь до однородного состояния. Сыр должен полностью расплавиться. Тогда пробуем массу на соль, если нужно - солим, добавляем по вкусу мускатный орех.
шаг 4/5
Картофель промываем, сливаем воду. Приступаем к формированию запеканки. На дно кастрюльки-мультиварки выливаем столовую ложку растительного масла, выкладываем немного картофеля. Равномерно его распределяем, слегка (!) солим и смазываем 2-3 ложками сырного соуса. Так чередуем картофель (слегка солим каждый слой) и соус, пока они не закончатся. Последним слоем должен быть соус. Сверху посыпаем оставшимися натертыми 50 граммами сыра. Ставим режим "Выпечка" (у меня 45 минут). После окончания этого режима, я оставила запеканку в режиме "Тушение" еще на один час.
шаг 5/5
В горячем виде форму запеканка держит не очень хорошо. Но если дать ей остыть до теплого состояния, она будет отлично держать форму и без труда нарезаться на порционные кусочки. Приятного аппетита!!!
А у меня как-то не сложились отношения с мультиваркой 😕 мне еда, приготовленная на плите, вкуснее кажется😋 мультиварка стоит без дела 😟 вот такие дела.
Очень жаль, что отношения не сложились. Мне она очень помогала, особенно, когда Саша только родился. Конечно, я не скажу, что я фанат мультиварки и все только в ней и готовлю, но она определенно облегчает мне ежедневную готовку. Хотя некоторые блюда я в мультиварке никогда не готовлю и выпечку в ней неприемлю. Но каши, картошка, тушение и запеканки - это все моя помощница😃
Даже, картошкой запахло, очень аппетитное фото!!!🌷🌷🌷 Жаль, мультиварки нет...
Можно в духовке попробовать😉😘
Люблю все, что запекается в мультиварке, картофель с сыром- очень вкусно💗😍
Спасибо большое!💗 Я тоже люблю такое сочетание🌹🌹🌹
Нежная запеканка получилась🌺
Спасибо, Света😍🍀🌷🌷🌷🍀
вкуснительная люблю такую😋💖
Спасибо, Аля😘🌹🌹🌹
А у меня как-то не сложились отношения с мультиваркой 😕 мне еда, приготовленная на плите, вкуснее кажется😋 мультиварка стоит без дела 😟 вот такие дела.
Очень жаль, что отношения не сложились. Мне она очень помогала, особенно, когда Саша только родился. Конечно, я не скажу, что я фанат мультиварки и все только в ней и готовлю, но она определенно облегчает мне ежедневную готовку. Хотя некоторые блюда я в мультиварке никогда не готовлю и выпечку в ней неприемлю. Но каши, картошка, тушение и запеканки - это все моя помощница😃