Для приготовления опары в теплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить 1 чайную ложку сахара. Когда появятся пузыри, добавить 2 столовые ложки просеянной муки и перемешать. Поставить в теплое место, дать подойти 15-20 минут.

шаг 3/9

Затем добавить в опару 25 грамм сахара, растопленное сливочное масло и оставшуюся муку. Замесить тесто. Оставить на 1 час.

шаг 4/9

После того, как тесто подошло, обмять его и выложить на стол. Тесто разделить на 4 части.

шаг 5/9

Каждую часть теста раскатать в пласт толщиной 5-7 мм. Посыпать поверхность пласта оставшимся сахаром и корицей. Скалкой слегка вдавить в тесто и свернуть в рулет.

шаг 6/9

Разрезать рулет вдоль пополам. Эти половины переплести между собой, затем сомкнуть в круг каждую часть.

шаг 7/9

Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, оставить на 40 минут на расстойку.

шаг 8/9

Затем в середину вставить сваренное вкрутую яйцо. Тесто смазать слегка взбитым желтком.

шаг 9/9

Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 С.

Комментарии — 47

ღ Юляღ

10 лет назад

Красота!..😍😍😍

~Un Dina~

10 лет назад

ღ Юляღ,

Спасибо, 💖🌺 Юлечка!! Sorry, что без пошаговых 😝.

ღ Юляღ

10 лет назад

~Un Dina~,

Вполне все понятно и без фото!😃

~Un Dina~

10 лет назад

ღ Юляღ,

Все равно, мне так неудобно 😔, это не моя тема - без пошаговых. Просматривала рецепты, скоро Пасха, вроде в тему.

ღ Юляღ

10 лет назад

~Un Dina~,

Один раз простительно...😉Я сама,настолько уже привыкла к пошаговым,что...что бы не собиралась приготовить,камера всегда рядом!)))Муж уже смеется надо мной!😃

~Un Dina~

10 лет назад

ღ Юляღ,

Да, один раз выложила в таком "укороченном" виде 😆, больше не хочу - не комфортно.

Жанна

10 лет назад

прекрастно😍💐

~Un Dina~

10 лет назад

Жанна,

Жанна, 😘 спасибо 🌸!

Натали М