Рецепт
Главная»Рецепты»
Хлеб-пельмени (Тortellini di pane) от сестер Симили

Хлеб-пельмени (Тortellini di pane) от сестер Симили

Рецепт на:
1 персону
Описание
Хлеб-пельмени «Тortellini di pane» от сестер Симили. Сестры называют этот хлеб порционным. Это очень удобно и невероятно вкусно. Корочка хрустящая, внутри мягкий хлеб и сочная начинка. Казалось бы, что это обычные продукты, обычный хлеб) Но, это невероятное блаженство. В оригинале присутвуют оливки. Я их заменила фетой и добавила петрушку. Фарш можно брать любой. Получается довольно прилично) Я думала и когда мы все это съедим?) Теперь думаю, что надо приготовить еще)))  Если вкусить пищу по рецептам сестер, то уже навеки ваше сердце будет отдано им))))

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, сахар, муку и замесить тесто. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, оставить в миске, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
шаг 2/8
Пока тесто подходит готовим начинку. Фарш можно брать любой на ваш вкус. У меня из куриного филе. Лук мелко/крупно (на ваш вкус) режем и добавляем в фарш, туда же сыр измельченный на терке, фета, мелко рубленая зелень. Соль, перец по вкусу. Все перемешиваем. Фарш можно по желанию обжарить.
шаг 3/8
Готовое тесто разделяем на части и раскатываем. Вырезаем квадраты 10х10. Я воспользовалась линейкой. Кулинария, это целая геометрия)
шаг 4/8
На каждый квадрат кладем столовую ложку начинки.
шаг 5/8
Делаем треугольник.
шаг 6/8
Заворачиваем его, как пельмень.
шаг 7/8
Отправляем на противень застеленный пекарской бумагой, смазываем сверху хлеб оливковым маслом и выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусах 40 минут.
шаг 8/8
Достаем готовый хлеб) и приятного аппетита!)
Комментарии — 52
karicook
10 лет назад

ммм...это должно быть ооочень вкусно 😍

Svetlana Gorelova
10 лет назад
karicook,

Карина, это очень вкусно))))) 😍

Солнце
10 лет назад

ХЛЕБ-ПЕЛЬМЕНИ -супер идея!😍 Нужно повторить. 💖💐

Svetlana Gorelova
10 лет назад
Солнце,

Анюта, повтори) на пикник, в дорогу, детям в школу) и просто с чаем или молоком) вкусно)😍

ღ Юляღ
10 лет назад

А вот и чудо-хлебушек!!!😍😋😍
Отлично получились!!!Очень аппетитно!😋💗💐

Svetlana Gorelova
10 лет назад
ღ Юляღ,

Вкусные))) Очень)))😍 Где-то рагу от сестер в сети гуляет) надо попробовать) pooh_lol🌺🌺🌺

ღ Юляღ
10 лет назад
Svetlana Gorelova,

Даа...я думала они по выпечки только?!))))😋pooh_lol
Ох...красавцы!))))💗

mashutka
10 лет назад

ооочень вкусно, мне пельмень😋

Svetlana Gorelova
10 лет назад
mashutka,

Заворачиваю два))))😘

Марина
10 лет назад

Впечатляет😉😘 Я тут на днях хлебушек по их рецепту испекла до сих пор под впечатлением😌 Выдающиеся сестрички💖

Svetlana Gorelova
10 лет назад
Марина,

Марина, еще какие сестрички) Они оказываются не только хлебопеки) у них масса интересных рецептов есть)😍💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"