Реклама
Юлия Высоцкая
Этот традиционный пирог называется Semnil Cake, подают его на Пасху в Англии, Ирландии и Шотландии. Состоит он, прежде всего, из сухофруктов, орехов и марципановых коржей. Одиннадцать шариков, декорирующих верхушку пирога, символизируют одиннадцать апостолов (всех, кроме Иуды). В общем, признаюсь, когда я его увидела, то не смогла устоять, и даже скептическое напоминание мужа о том, что ни я, ни его собирающаяся к нам в гости старшая сестра, ни он сам не любим марципан, не остановило меня. Сначала хотела заменить марципановые коржи миндальными или коржиками-безе, но потом одумалась. Вспомнились слова Марка Дарси, сказанные Бриджит Джонс: «Ты мне нравишься такая, какая ты есть». И менять рецептуру мне сразу расхотелось. В результате я не ошиблась в нем (не в Марке, хотя он мне тоже очень симпатичен
), а в этом чудесном пироге
. Безумно нежная, тающая и в то же время карамельно-хрустящая структура, насыщенный и все-таки гармоничный вкус, красивый разрез и лаконичность украшения — все это говорит в пользу Semnil Cake. Рецепт за некоторыми изменениями позаимствовала у девушки-блоггера Наталии, за что ей большое спасибо! Угощайтесь!
| Белки | 782 г |
| Жиры | 2059 г |
| Углеводы | 1077 г |
| 250 ст. л. |
| 250 г |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 125 г |
| 125 г |
| 90 г |
| 90 г |
| 90 г |
| 90 г |
| 2 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 125 г |
Гречка является, пожалуй, самой универсальной крупой. Из нее можно приготовить быструю сытную кашу
Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Хочу я на чаёк с таким пирогом вкусненьким! 😌😋😊
Заходи, Яночка, я тебе всегда рада, угощайся!!!!!😘💗🌸
Пирог замечательный! Воодушевилась вашим рецептом, уже замесила марципановую пасту и тут вычитала, что вы тесто делаете со сливочным маслом, а в ингредиентах не написано сколько грамм... ( Подскажите пожалуйста сколько вешать в граммах?)
Ой, и правда, простите, пожалуйста, 125 г сливочного масла комнатной температуры, в рецепте все поправлю!!! Удачи Вам!!!!😳💗
И мне тоже очень, очень нравится твой пирог, Соня!😍😋😋😋
Спасибо, Света, очень мне приятно, что тебе тоже этот пирог приглянулся, он, правда, очень и очень вкусный!!!😘💗💐
Легендарный рецепт! У меня он тоже в закладках есть! 🍀🍀🍀
Как здорово, Лизонька, обязательно приготовь его, он - безумно вкусный. оценил и муж-несластена, и детки-привередки, и друзья, и я сама, конечно же!!!😘💗🌷
Софа,какой он богатый!!!Ну просто-шикарен!!!!!😍😍😍
И как я его вчера пропустила!?😠
Ах, Юленька, сейчас столько рецептов разных, разве все успеешь, мне все равно очень приятно, что ты заглянула, угощайся!!!😘🌸💗