Изнутри и снаружи натереть рыбу перцем и солью. Лимон и лук нарезать кольцами. Положить в брюшко кольца лука и лимона, сверху выложить веточки орегано и тимьяна. Вы можете использовать любые травы, которые Вы любите - укроп, петрушку, розмарин, тархун...

шаг 3/7

Завернуть рыбу в пергамент и запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Оставить в пергаменте еще на 20 минут не распаковывая.

шаг 4/7

Шпинат помыть и обсушить. Порубить.

шаг 5/7

Растопить сливочное масло, добавить мелко нарубленные лук и чеснок и обжарить в течение 5 минут на среднем огне.

шаг 6/7

Добавить шпинат, влить сливки и хорошо прогреть под крышкой. Приправить соль, перцем и мускатным орехом.

шаг 7/7

С лосося аккуратно снять кожу, удалить плавники. Убрать из брюшка травы. По всей длине рыбы «чешуей» уложить кружки огурцов. Подать к столу вместе с соусом.

Комментарии — 17

Nadejd@

10 лет назад

Красиво, хорошо!!!😌🌸🌸🌸

Ла Ванда

10 лет назад

Nadejd@,

Спасибо!!!😊

Солнце

10 лет назад

Викуля, вкусно, полезно и красиво у тебя!😋💐

Ла Ванда

10 лет назад

Солнце,

Спасибо, Анечка!!!🌻🌻🌻

Ирина

10 лет назад

как ты заботливо прикрыла голенькую рыбкуpooh_lolpooh_lolpooh_lol одеялком из огурцов) А я такой шпинат вообще как гарнир люблю! Сливки только побольше выпарить.... да, кста, про тархун ты очень правильно вспомнила, именно при запекании он так здорово с рыбой сочетается, такой нежный и совсем не агрессивный аромат!🌹

Ла Ванда

10 лет назад

Ирина,

Я тархун очень люблю!!! Но у меня вчера был только сухой, поэтому я не стала его мешать со свежими травами... Кстати, по рецепту тархун идет в соус вместе со шпинатом🍀🍀🍀

Александра

10 лет назад

Классная чешуя из огурца! Так по-летнему ярко😍

Ла Ванда

10 лет назад

Александра,

Спасибо, Саша!!!🌷🌷🌷

julika

10 лет назад

Ммм... как вкусно😋 представляю какие ароматы😍💖

Показать еще комментарии

Добавить комментарий