Мне это блюдо кажется очень здоровым и полезным. Рыбу можно брать любую, по вашему вкусу. Чечевица уже сама по себе самодостаточна. А травы с рыбой делают ее еще вкуснее.
Отварите чечевицу в подсоленной воде до готовности, воду слейте.
Рыбу посолите, поперчите и выложите на смазанный маслом противень. Если рыба с кожей, то выкладывайте кожей вниз. Запекайте 15-20 минут (зависит от толщины кусков и сорта рыбы, мне хватило для телапии 10 минут) при температуре 200 градусов.
шаг 2/3
Приготовить соус: с апельсина натрите 1 ч. ложку цедры и отожмите 1/3 стакана сока. В небольшой миске смешайте цедру и сок с горчицей, 1 ст. ложкой оливкового масла, 1/4 ч. ложки соли и 1/8 ч. ложки перца черного свежемолотого. Добавьте нарезанный базилик. Я люблю фиолетовый.
шаг 3/3
В небольшой сковороде на 1 ст. ложке оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета, перемешайте с чечевицей, добавьте рубленую зелень петрушки и половину соуса. Перемешайте.
Подавайте блюдо, выложив кусочки рыбы поверх чечевицы. Полейте оставшимся соусом, украсьте цедрой.
Леночка, спасибо за столь высокую оценку.💖Я как раз наоборот считаю, что мои презентации весьма скромные, в сравнении с теми, что делают многие девочки на сайте. Но мне очень приятно😌 А у вас-то там море продукты супер, да?
имеется в наличии океанpooh_lol,и продукты хорошие,мясо вкусное,рыба тоже..да и фрукты тоже хороши,вот второй урожай клубники кушаем😜,кстати когда жила в Ирландии,никогда не могла пожарить вкусных котлет..мясо какое то безвкусное,то же и с жаренной картошкой😧тка что на местные продукты не жалуемсяpooh_lol🌻
Галя какие шикарные у тебя(не возражаешь,что на "ты"?)презентации!😍🌻я увы так не умею😌
Леночка, спасибо за столь высокую оценку.💖Я как раз наоборот считаю, что мои презентации весьма скромные, в сравнении с теми, что делают многие девочки на сайте. Но мне очень приятно😌 А у вас-то там море продукты супер, да?
имеется в наличии океанpooh_lol,и продукты хорошие,мясо вкусное,рыба тоже..да и фрукты тоже хороши,вот второй урожай клубники кушаем😜,кстати когда жила в Ирландии,никогда не могла пожарить вкусных котлет..мясо какое то безвкусное,то же и с жаренной картошкой😧тка что на местные продукты не жалуемсяpooh_lol🌻
Галочка, очень вкусная рыбка 😋, а благодаря чечевице и сытная! 😉 😇💐
Эти выходные у меня были чечевичные. Там где-то еще рецепт чечевицы с морковным соком и шпинатом. Наверное еще на модерации.
Видела, только просмотреть ещё не успела!😉 😘🌺
Ирина, ловите освежающий суп из чечевицы с кабачками🌻
Очень вкусное и сытное блюдо😋
Вкусное и полезное блюдо!!! 😋🍀😋 Очень понравилось мне, Галина, сочетание рыбы с чечевицей!!💗
Чечевица - суперпродукт во многих отношениях💐
👌 Точно!!!💗
Очень полезное вкусное блюдо! Соус интересный! 😋😋😋