Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами

Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баклажанов и ветчины с творожной начинкой

Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде.

Юлия Высоцкая

29 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овощное ассорти с тимьяном и розмарином

Я очень люблю овощи и считаю, что они должны присутствовать в меню каждый день! Готовое ассорти можно полить каким-нибудь маслом, не обязательно оливковым — подойдет и подсолнечное, ореховое, льняное

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Картофельные рости

viktory

12 марта 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Чтобы рецепт сделать проще, можно картошку натереть на крупной терке. А чтобы придать пикантности, надо добавить измельченный чеснок и щепотку мускатного ореха.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 средние картошки

2 небольшые красные луковицы

растительное масло

соль

приправы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить половину лука в 2ст.л.разогретого масла до золотистой корки. Выложить на бумажное полотенце и отложить для украшения. Картофель очистить и нашинковать тонкой соломкой. Отжать и смешать с оставшимся луком и приправами (я брала "приправа к картошке"), посолить. Разогреть в сковороде масло, выкладывать картошку ложкой и обжаривать до готовности. При подаче посыпать обжареным луком.

поделиться фото