Рецепт
Главная»Рецепты»
Пляцок "Утренняя роса" ("Ранкова роса")

Пляцок "Утренняя роса" ("Ранкова роса")

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
На сайте есть несколько рецептов такой выпечки. В рецепте, по которому я готовила, есть небольшое отличие: использование сметанного крема, а не заварного. Я первый раз пекла пляцок, и впечатление осталось очень хорошее и вкусное. Пляцок  очень популярнен у украинцев. По сути - это прямоугольный торт с разными начинками и слоями, а готовят его на большие праздники. Главная "достопримечательность" пляцка - его порционная подача, когда взору открывается интересный срез. Пирог-пляцок-торт "Утренняя роса" получился вкусным, в меру сладким, со вкусом шоколада, творога, кокоса.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
В сладкую творожную массу выложить 1 яичный желток, кокосовую стружку.
шаг 2/13
Хорошо перемешать.
шаг 3/13
Слепить шарики размером с грецкий орех. У меня получилось 14 штук. Я не рассчитала, мне надо было на мою прямоугольную форму 16 штук. Поставить в морозильник минут на 30, то есть до того момента, когда надо будет выкладывать шарики на тесто.
шаг 4/13
Для теста взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить по одному 3 яйца и белок. Взбить до пены.
шаг 5/13
Добавить 150 грамм сметаны (оставшиеся 150 грамм используем в крем), молоко, просеянную муку, разрыхлитель. Тщательно перемешать. Тесто получается как густая сметана.
шаг 6/13
Тесто разделить на 2 равные части. В одну положить какао и аккуратно перемешать.
шаг 7/13
Форму, у меня форма размером 20х20 см, смазать маслом. Выложить светлое тесто и равномерно распределить.
шаг 8/13
Сверху аккуратно выложить темное тесто и равномерно распределить.
шаг 9/13
На темном тесте разложить творожно-кокосовые шарики. Вот на этом этапе мне и не хватило 2 шариков.
шаг 10/13
Выпекать 40 минут при 180 С. Вынуть из духовки, охладить.
шаг 11/13
Сметану смешать с сахарной пудрой.
шаг 12/13
Кремом смазать торт. Сверху посыпать тертым шоколадом.
шаг 13/13
Нарезать на кусочки и подавать к чаю.
Комментарии — 73
Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Спасибо за своевременный рецепт! Вот его я и испеку на выходные!😘🌺

~Un Dina~
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

😍💐 Я купила газету, увидела рецепт, и как-то сразу все сложилось. Тем более, что газета выходит раз в неделю, рецепт подробно описывается только один, я весь рецепт зачитала, наизусть выучила pooh_lol.

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
~Un Dina~,

Отлично! Жди с отчетом!

~Un Dina~
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Жду с нетерпением 🌷 и с впечатлением 💗!

Солнце
10 лет назад

Очень вкусно и название такое красивое! 😄💐

~Un Dina~
10 лет назад
Солнце,

Да, Солнышко, все так : название вообще красиво-нереальное 😍 и вкусно 😋.

Nadejd@
10 лет назад

Согласна с Викой, все по мне, красавецpooh_lol

~Un Dina~
10 лет назад
Nadejd@,

🌷🌸🌷

karicook
10 лет назад

до чого ж гарний пляцок 😍

~Un Dina~
10 лет назад
karicook,

Испекла украинский пляцок, так теперь надо и язык украинский осваивать 😃😘!

karicook
10 лет назад
~Un Dina~,

😉 чем сможем - поможем pooh_lol

~Un Dina~
10 лет назад
karicook,

🌷💗🌷

Венера
10 лет назад

Пляцок - шикарен!!!!💐

~Un Dina~
10 лет назад
Венера,

Спасибо, Венера 🌸! Ребенок заключительный кусок доедает pooh_lol: утром в институт бежала, говорит, мам, оставь мне все, что осталось 😆.

Венера
10 лет назад
~Un Dina~,

Это самый лучший признак настоящей вкуснятины))))
Ваш рецепт нравится тем, что в заливке именно сметана,
ибо пудинги у нас не встретишь днем с огнем не встретишь))))
💗💗😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"