☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожные кексы с маком

Творожные кексы с маком

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
16 персон
Описание
Этот рецепт давно прижился в нашей семье. Много лет назад именно с него началась моя любовь к творожной выпечке. Кексы можно выпекать вообще без каких-либо добавок. Я перепробовала с маком, изюмом, орехами, ягодами. Вывод один — с любой из начинок эти кексы хороши.

Ингредиенты

основные
творог
200 г
сливочное масло
200 г
яйцо
3 шт.
сахар
1 стакан
пшеничная мука
7 ст. л.
картофельный крахмал
3 ст. л.
соль
½ ч. л.
разрыхлитель
13 г
мак кондитерский
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Маргарин выдержать при комнатной температуре для размягчения (не растапливать на плите!) и соединить с творогом. Если творог домашнего приготовления, его необходимо протереть через сито. Магазинный творог в пачках в этом не нуждается.
шаг 2/4
Яйца взбить с сахаром и соединить с маргарином и творогом. Муку соединить с крахмалом , солью, разрыхлителем, маком (или изюмом). Все перемешать и соединить с остальными ингредиентами. Хорошо перемешать ложкой. Выложить в смазанные маслом формы на ½ высоты и выпекать 20-25 минут при температуре 200°C. Я выпекала и в одной большой форме.
шаг 3/4
Правильно приготовленные кексы имеют потрескавшуюся поверхность.
шаг 4/4
Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
Комментарии — 10
Alexandr Ryss
5 лет назад

Последние данные ученых о маргарине очень отрицательные, поэтому рекомендую его заменить в рецепте сливочным маслом

Яна
10 лет назад

Чудесные кексики 😊

Галина
10 лет назад
Яна ,

💖 И очень вкусные😋

~Un Dina~
10 лет назад

Готовлю и кексы, и маффины по такому же рецепту: вкусно 😘😋🌺!

Жанна Тихонова
10 лет назад

Творожная выпечка вне конкуренции! 😍

Светлана
9 лет назад

Пекла, очень мало муки.

Галина
9 лет назад
Светлана,

Света, неужели не получились? Это моя ошибка - я не уточнила, что муку надо отмерять ложками с горкой. Тогда будет идеально. Конечно, по-хорошему, надо было бы измерить в граммах на весах (сделаю это обязательно) А вообще этот рецепт долгожитель в нашей семье. Еще раз - мне очень жаль, что кексики не получились.pooh_lol

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"