Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Шабу-Шабу"

Салат "Шабу-Шабу"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот салатик идеально подходит для тех людей, которые любят рецепты с изюминкой. Скажу в нем что-то есть такое....неизведанное, но это не мешает салату быть вкусным. Он достаточно острый. Вместо пекинской капусты можно использовать листовой салат.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Лук нарезать полукольцами.
шаг 2/9
Теперь его необходимо замариновать. Для этого: лук разделить, сбрызнуть соком лимона, добавить сахар и соль. Пока отставить лук в сторону, мариноваться.
шаг 3/9
Мясо нарезать тоненькими слайсами.
шаг 4/9
Теперь мясо необходимо отварить. Для этого ставим кастрюльку с водой на газ, даем закипеть и солим. Опускаем мясо в кипящую воду секунд на 20. Достаем и даем остыть.
шаг 5/9
Для соуса: В оливковое масло добавляем нарезанный чеснок и перец чили. Затем сюда же добавляем сушеный базилик и бальзамический уксус. Вот где она острота.
шаг 6/9
В глубокую миску выкладываем слоями мясо с маринованным луком затем соус, и так чередуем пока не закончатся ингредиенты. Затянуть миску пленкой и оставить мариноваться.
шаг 7/9
Перед самой подачей салата к столу: Выкладываем на блюдо листья пекинской капусты, либо зеленый салат, затем выкладываем слой мяса с луком.
шаг 8/9
Помидоры нарезать острым ножом на тонкие кружочки и выложить поверх мяса.
шаг 9/9
Повторяем слои пока снова не закончатся все ингредиенты. Подаем к столу. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 17
Победа
10 лет назад

И правда интересный салатик!!😍

Екатерина Скобелева
10 лет назад
Победа,

спасибо большое😘

Анна
10 лет назад

ой как вкусно😃😌🌺

Екатерина Скобелева
10 лет назад
Анна,

благодарю, рада что Вам понравился💐

Катерина
10 лет назад

Классный салат, беру для повторения!😊😋

Екатерина Скобелева
10 лет назад
Катерина,

спасибо, надеюсь тебе понравится😘💐

~Un Dina~
10 лет назад

Симпатичный салатик 💐! А название несет какую-то смысловую нагрузку?

Екатерина Скобелева
10 лет назад
~Un Dina~,

да, этот салат называется так от того, что при опускании мяса в бульон он издает характерный звук, поэтому часто тайские блюда с использованием этой техники так и называют шабу-шабу, не зависимо от того что это салат или суп😌

~Un Dina~
10 лет назад
Екатерина Скобелева,

Как интересно 😊.

МарциПанка
10 лет назад

Необычный салат! Буду пробовать, т.к. состав понравился 💐 💗

Екатерина Скобелева
10 лет назад
МарциПанка,

буду рада если Вам понравится🌹🌹🌹

МарциПанка
10 лет назад
Екатерина Скобелева,

ко мне можно на "ты" 😊

Екатерина Скобелева
10 лет назад
МарциПанка,

ок, договорились💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"