Рецепт

Нежный маково-ореховый пирог

ღ Юляღ22 мая 2014

Рецепт на:

10 персон

Описание

Воздушная маково-ореховая выпечка и нежный ванильно-сметанный крем,который очень гармонично дополняет выпечку.Простые ингредиенты,а результат изысканно вкусный! ) P.S.Ингредиенты расчитаны на разъемную форму диаметром-26см.(я делала пол порции).Пирог можно украсить цедрой(так же ее можно добавить в крем или пирог),ягодами и листиками мяты.

Ингредиенты

украшение

крем

основные

грецкие орехи рубленые

2 ½ ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Мак залить горячим молоком,добавить чайную ложку меда и дать настояться 15-20 минут.

шаг 2/14

Масло хорошо растереть с сахаром.

шаг 3/14

Добавить по одному яйца,перемешать.

шаг 4/14

Мак хорошо отжать,чтобы избавиться от излишка молока.И добавить в масляно-яичную смесь.Туда же добавить рубленные орехи. Все хорошо перемешать.

шаг 5/14

Порциями всыпать муку просеянную с разрыхлителем,тщательно перемешивая. Муки уйдет 150-180 гр.!Сначала всыпать 150,а уже по необходимости можно добавить еще муки,но не больше 25-30 гр.!

шаг 6/14

Форму смазать маслом и посыпать сухарями (можно не посыпать!).Вылить тесто в форму.Выпекать тесто в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.

шаг 7/14

Готовую выпечку полностью остудить.

шаг 8/14

Для крема. Желатин смешать с 100 мл. воды.Оставить набухать на время,указанное на упаковке(быстрорастворимый желатин оставила на 10 минут).

шаг 9/14

Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром.

шаг 10/14

Желатин нагреть до полного растворения,но не до кипения!Влить желатин в крем и хорошо перемешать.

шаг 11/14

Залить получившимся кремом пирог и оставить в холодильнике до полного застывания на 5-6 часов,а лучше на ночь.

шаг 12/14

Украсить по желанию.У меня клубника!)

шаг 13/14

Завариваем чай,кофе и.....наслаждаемся!!!.

шаг 14/14

Приятного аппетита!.:)

Комментарии — 103

Hilda

6 лет назад

Юль, ну какой же он ВКУСНЫЙ!!! Огромное спасибо за чудесный десерт! 😘 Жалею, что не добралась до него раньше. Буду готовить ещё, и ещё, и ещё...😋😄 (обещаю фоточку 😉😚)

ღ Юляღ

6 лет назад

Hilda,

😌Танечка, рада, что рецепт не разочаровал..)))💛 Спасибо за доверие и за то, что напомнила о тортике..)))))😃😘

burro.salvia

10 лет назад

😋😋😋

ღ Юляღ

10 лет назад

burro.salvia,

👌😘

Rica