Коржи смажьте кремом, выкладывая по 2-3 ст.л. крема. Крем достаточно густой и никуда не течет. Можно смело смазывать коржи без использования разъемного кольца. Готовый торт оставить на пару часов пропитаться при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник.
(К сожалению, я что-то, видимо, неправильно рассчитала с количеством крема, и его у меня хватило на 9 коржей. А может все-таки, как я писала в первом шаге, коржи стоит делать чуть большего диаметра... В общем, оставшиеся 3 коржа я убрала в герметическом пакете в морозилку... А потом при случае приготовила немного крема, промазала им коржики и нарезала ромбиками. Получились такие мини-пирожные для детишек...
Добрый день. Подскажите, что я делаю не так. Второй раз вылила сироп. Как только добавляю воду (горячую), сахар в центре кастрюли становится комком. Одним большим комком! Первый раз вылила, сделала второй раз - с тем же эффектом!
Здравствуйте! Готовим по принципу приготовления карамели! Постепенно (!) вливаем горячую воду в сахарную карамель, энергично все время размешивая... Все должно раствориться как надо! 🍀
Здравствуйте! Да, в этом рецепте используется такое количество сахара, как указано в ингредиентах. Не могу сказать, что в готовым изделии его кажется много..... В коржах данное количество идет из расчета на 750 г муки.... При этом часть из указанного количества сахара идет на приготовлением карамели.... Но, Вы безусловно, по желанию можете немного сократить количество сахара к в тесте, так и в креме... По своему вкусу!!! Шоколад берите не молочный... Можно горький, но не с самым высоким содержанием какао! )) надеюсь, яответилана Ваши вопросы...
Ирина, большое спасибо за рецепт, 😊торт всем очень понравился, нежный и вкусный!!!😊
Дарья, большое спасибо за Ваш отзыв к рецепту! Очень рада, что торт понравился! 💖💐
Irochka, ya vernulas!!Tortik ochen vkusniy,nasishanniy i shokoladniy,ya saxar ti pravilno sdelala,chto sokrotila, mojno eshyo ne mnogo sokratit..Spasibo za recept,fotki zagruzila😊😘🌹😘
Ниночка, я очень рада твоему отзыву.... И что смогла и фото добавить к рецепту!!! 😍😘 Приятно, что тортик вам понравился! ))) 😇💗 СПАСИБО!!! 💐
Irish,zavtra budu delat korji,no u menya vopros po povodu saxar,ne mnogovato li?
Ниночка, прости, что с опозданием.... ))))) Меня два дня не было на сайте! (семейное торжество и праздничный выходной сегодня.... 😌😊) Насчет сахара.....его в рецепте было еще больше! 😳 Я сократила, и было нормально...., на то количество теста, что получилось (750 г муки!!!) Плюс еще может быть за счет того, что часть этого сахара перерабатывается в сироп.... В Общем, если что, можешь еще немного сократить для себя... 😇 Буду ждать твоего отзыва!!! 😘
Irish,a ya uje sdelal korji strogo po receptupooh_lol i vsyo normalno poluchilo,szavtra sdelayu krem ..spasibo za otvet,i nichego ,chto s opozdaniem u nas toje bili klassnie vixodnie😊😊😊 vernus s otchyotom😘😘😘😘😘😘
😃😃😃 Жду!!! 😘