Салат с семгой и сладким перцем

Соевый соус смешать с сахаром и нагреть до растворения сахара.

Филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, смазать со всех сторон тёплым соевым соусом, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

Огурцы нарезать кубиками.

Стручки перца разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Заправка: Снять цедру с лимона, сок отжать. Соединить лимонный сок, цедру, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец. Листья салата порвать руками и выложить на блюдо. Сверху выложить огурец, перец, заправить салат и хорошо перемешать.

Разогреть на сковороде 1 ст.л. оливкового масла и обжарить рыбу по 5 минут с каждой стороны. Затем нарезать ломтиками и выложить на салат. Приятного аппетита:)