Реклама
Анастасия
Это наши любимые рогалики! Рецептом поделилась моя давняя знакомая Ирина из Германии. Я, не изменяя себе, уменьшила количесвто сахара 
Но, поверьте мне - его еще смело можно уменьшить - очень сладко! Рецепт из простых, орехи можно брать и грецкие. Картофеля нужно 300 грамм, у меня это две крупные картофелины. Муки идет от 350 до 400 грамм: все зависит от того, какой картофель и сколько получится пюре. Ну и от муки, конечно же. В этот раз у меня ушло ровно 350 грамм. Рогалики получаются очень мягкие и нежные, а ароматныееее....
Надеюсь, что вам тоже понравятся. Писать буду долго и нудно, но готовятся рогалики не хлопотно и не так долго, как покажется. Не пугайтесь и будет вам радость!
| Белки | 14 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 86 г |
| 125 г |
| 2 ст. л. |
| 5 ст. л. |
| 300 г |
| 350 г |
| 90 г |
| 1 упаковка |
| 60 г |
| 2 шт. |
| 1 упаковка |
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рогалики получились очень вкусные, правда брала 150 гр. орехов и почему то не хватило на два куска теста. Второй кусок раскатала в круглый пласт и начинку слегка изменила, смешала остатки ореховой начинки с абрикосовым вареньем, пласт скатала просто в рулет и оказалось не менее вкусно. СПАСИБО за рецепт!!!
На здоровье!
Леночка, приготовила! СПАСИБО! Не знаю, где я стратила, или картофель молодой, но муки много пошло, а тесто все липло и липло....pooh_lol😘💗🌸 Отчет прилагаю.
Отличный отчет! Не могу сказать стратила ты или нет...у меня с первого раза как ушло 350 грамм муки, так и по сегодняшний день. У меня тоже был молодой картофель, но большие клубни.правда. Может мелкие более водянистые. Кто его знает, но ведь - получилось! Понравилось? Надеюсь, что понравилось. А с мукой со временем определишься. 😘
Лен, конечно понравилось! Классный рецепт! На выходных повторю... Лен, как закрываешь вишню? Нравятся твои рецепт и подход к выбору рецептов! 😃💐
Вишню исключительно в варенье и в заморозке. Сейчас как раз готовлю, процесс долгий, но очень классный результат. Я сначала выбираю косточки, затем прогоняю вишню через соковыпариватель, получаю с вишни первый сок, а затем все вываливаю в таз, засыпаю 1 кг сахара на ведро сорванной вишни, оставляю под сахаром с вечера до утра. Затем ставлю таз на огонь и, помешивая, довожу до кипения и выключаю. Вечером прихожу домой, делаю тоже самое: довожу до кипения, помешивая и снова выключаю. И так до получения нужной мне густоты. Обычно на это уходит дня 4. Потом последний раз прокипячиваю и в банки стерилизованные и закатываю. А в прошлом году вообще - остудила, в пакеты поскладывала порционно и в морозилку запихнула. Варенье не замерзает в лед, а хранится хорошо. Вынула, набрала сколько нужно и в морозильник снова. Сахара требуется мало, варенье не переваривается, вишня не разлезается и чувствуется и кслинка вишневая, и вкус и аромат. Как-то так...Как только первую партию упакую, сделаю тему. 😘
Ленусь, спасибо! 🌺 Вишню вываливаешь в таз без сока?
Без сока, конечно! Не переживай, сока будет предостаточно и так. А с ведра у меня получается 2 литра чистого вишневого сока!
Понял... Буду делать!😊
Леночка,я с отчетом на рогалики😃😍вкусно,нет слов😋картофельное тесто обожаю,с ним так легко работать,да и рецепт быстрый и легкий,как раз для меня😃готовила с грецким орехом,поэтому и рисунок такой яркий вышел😍😘спасибо за рецептик💐
Отличные рогалички у тебя получились! Вкусные, в этом их опасность: съел рогалик, съел второй, а рука тянется за третьим...Спасибо, Натали, за фотоотчет и за доверие! 😉
Леночка, я к тебе на рогалики пришла на ночь глядя, они - такие аппетитно-волшебные, а фото кофе последнее - это просто нечто, да, Лен, я приготовила твою клубнику в собственном соку, непременно отчитаюсь!!!!!😘😋💗🐾
Спасибо, Софьюшка! И за рогалики, из кофе, и за варенье! 😘😘😘
😘😘😘
Лена,рогалички (да и кофе внизу) прелесть)))) 😌😍😇
Спасибо, Танюша! 😘🌺