☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Миндальный пирог с клубникой

Миндальный пирог с клубникой

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Тесто
масло сливочное
230 г
мука
350 г
сахар
100 г
яйцо
4 шт.
соль
1 щепотка
лимоны
1 шт.
Миндальная начинка
масло сливочное
150 г
сахар
100 г
миндаль
200 г
клубника
100 г
яйцо
2 шт.

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Тесто: Сливочное масло охладить и нарезать кубиками. Муку просеять. С помощью комбайна образовать с масла и муки крошку. Добавить щепотку соли, сахар, цедру, по одному желтку и замесить тесто. Если тесто получается слишком тугим, влить немного воды.
шаг 2/5
Сформировать из теста шар завернуть в пленку и поместить в холодильник на 1 час.
шаг 3/5
Начинка: Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и яйцами, добавить измельченный миндаль и 1 ложку амаретто.
шаг 4/5
Раскатать тесто в тонкий пласт. Форму смазать сливочным маслом и выстелить тесто. Выпекать корж 15 минут в духовке при температуре 190 градусов.
шаг 5/5
Выложить на корж миндальную массу. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Охладить пирог и украсить клубникой нарезанной слайсами.
Комментарии — 1
Natali
10 лет назад

Виктория! Отличный пирог😍Только в начинке, я полагаю, яиц 2 шт, а не 2г😉

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"