сахар 1 стакан
яйца 2 шт.
сгущенное молоко 0.5 банки
сметана 1 стакан
сода 1 чайная ложка
уксус
мука 2,5 стакана
для крема
сметана 0,800 г
сахар 1 стакан
орех грецкий 1 стакан
белок одного яйца
для помадки
сливочного масла 0.100 г
какао 3 ст.ложки
сахар 9 ст.ложек
сметана 9 ст.ложек
Сегодня пекла этот торт и немного изменила .удвоила продукты .одну часть испекла как обычно а во вторую в форму для выпекания положила вишни без косточек и изюм.Кажды кусочек обмакивала в сметанном креме а для более сильного скрепления кусочков сварила заварной крем(1 литр молока закипятить,5 яйц 200 гр сахара взбить и добавить 100 гр муки ,хорошо перемешать и помешивая влить эту массу в молоко.,как загустеет добавить 0.100 масла сливочного.дать остыть.)Выложила горкой кусочки и сверху обмазала заварным кремом .затем залила шоколадной помадкой .Вот такой вариант почему то в голову пришел,да и еще в корж с вишней еще добавила коньячной эссенции.попробуйте! Завтра выставлю фото !Просто обалдеть!!!
вкууууусно...очень!!!!!!!!!!обязательно буду печь на день рождения старшему сыну ...уже скоро в августе...попробую вариант с вишнями..я очень люблю сочетание шоколада и вишни...что-то вроде пьяной вишни !!!спасибки за замечательный рецептик!!!!!
вкууууусно...очень!!!!!!!!!!обязательно буду печь на день рождения старшему сыну ...уже скоро в августе...попробую вариант с вишнями..я очень люблю сочетание шоколада и вишни...что-то вроде пьяной вишни !!!спасибки за замечательный рецептик!!!!!
очень похоже на "графские развалины". когда их делала, пекла два коржа - обычный и с какао.. потом резала кубиками, обмакивала в жидкий творог, взбитый с сахаром (по рецепту надо было сметану, но у нас ее купить очень сложно :( ). планирую в след. раз тесто помазать еще ликером, накрошить грецких и кусков ананаса... честно говоря, как ни готовь - торт вкусный. "графские развалины" очень напоминают панчо :) не оторваться:) извините за небольшой оффтоп, думаю ваш рецепт тоже чудесный, ибо чрезвычайно похож на "гр" :)