Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Индейка в сливочном соусе с панчеттой и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
20414
0
Запеченная курица аль аррабьята
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
76
34319
3
Реклама

Курочка в собственном соку

Курочка в собственном соку
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Это блюдо готовится когда лень или нет времени возиться на кухне. Но курочка получается потрясающая, дает ароматный сок. И самое главное – требует минимум вашего внимания. Поставили на огонь и забыли про неё на целый час.

Пищевая ценность порции

16
кКал
0%
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
3 шт.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Берем курицу, можно целую тушку (можно взять бедра, голень, грудку, крылышки). Вымыть курицу, разрезать на порционные кусочки, разложить на полотенце, чтобы наши кусочки хорошо просохли.
Берем курицу, можно целую тушку (можно взять бедра, голень, грудку, крылышки). Вымыть курицу, разрезать на порционные кусочки, разложить на полотенце, чтобы наши кусочки хорошо просохли.


На весь экран

# шаг 2/7

Этим временем чистим лук и нарезаем его кольцами или полукольцами. Чем больше лука, тем сочнее курочка. Лук посолить (не увлекайтесь), поперчить и добавить щепотку сахара, всё хорошо размешать.
Этим временем чистим лук и нарезаем его кольцами или полукольцами. Чем больше лука, тем сочнее курочка. Лук посолить (не увлекайтесь), поперчить и добавить щепотку сахара, всё хорошо размешать.


На весь экран

# шаг 3/7

Затем берём кастрюлю с толстым дном, или небольшой чугунок, кладем на дно сливочное масло (вот такой кусочек).
Затем берём кастрюлю с толстым дном, или небольшой чугунок, кладем на дно сливочное масло (вот такой кусочек).


На весь экран

# шаг 4/7

...на него уложить плотно кусочки курочки.
...на него уложить плотно кусочки курочки.


На весь экран

# шаг 5/7

На курочку подготовленный лук. Закрываем кастрюлю плотно крышкой и ставим на очень медленный огонь. Курочка готовится 1 час 10 минут.
На курочку подготовленный лук. Закрываем кастрюлю плотно крышкой и ставим на очень медленный огонь. Курочка готовится 1 час 10 минут.


На весь экран

# шаг 6/7

За 10 минут до готовности, открыть крышку и очень хорошо всё перемешать, можно попробовать на вкус, если нужно добавьте соль. Через десять 10 минут – всё, курочка в собственном соку готова! Наслаждайтесь!
За 10 минут до готовности, открыть крышку и очень хорошо всё перемешать, можно попробовать на вкус, если нужно добавьте соль. Через десять 10 минут – всё, курочка в собственном соку готова! Наслаждайтесь!


На весь экран

# шаг 7/7

Курочку выложите на блюдо, подавайте с картофельным пюре, маринованными огурчиками и помидорчиками. А, вообще, гарнир может быть любым. Приятного аппетита!
Курочку выложите на блюдо, подавайте с картофельным пюре, маринованными огурчиками и помидорчиками. А, вообще, гарнир может быть любым. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Победа
Победа
9 лет назад

Лена, рецепт - просто находка! 💖Так просто, экономно и вкусно!! Готовила уже дважды, отчитываюсь только сейчас..😬 Курочка получается сочной и вкусной, как в горячем, так и в холодном виде. Может это странно, но я люблю курицу в холодном виде...pooh_lolpooh_lol На фото с лимоном именно она... Спасибо за рецепт!!! На века!!😘

Елена
Елена
9 лет назад
Победа,

Викуля, как я рада, что понравился рецептик!!!Курочка получилась очень аппетитная, прям-таки захотелось😋😋😋Если честно я тоже люблю холодную, особенно эту холодцово-луковую подливку - вкусняшка😋Спасибочки за отчет!😘😘😘

Аля
Аля
9 лет назад

Леночка, готовила по вашему рецепту уже неоднократно, а сег.в мультиварке с доб.картошки..я не думала что хватит сока ещё и на картошку, а хватило!спасибо за рецепт,, проще не бывает,,!

Елена
Елена
9 лет назад
Аля,

Алечка, такие комментарии приносят только радость😘Очень рада, что понравилась! На здоровье!😊😊😊

Лариса
Лариса
10 лет назад

Леночка, и я с отчетиком 😊 Похоже у нас с Лией было одинаковое меню на ужин 😊 Курочка нежная, вкусная, лучка я не пожалела 😋 . Экономичное блюдо: не хлопотно и не затратно 😉 Спасибо 😘

Елена
Елена
10 лет назад
Лариса,

Лариса! Как я рада, что рецептик пришелся по душе!😘😘😘Аппетитно очень!Уверена, что вкусно! Фото - чудо!🌺🍃💖🍃🌺

Liya Family
Liya Family
10 лет назад

Леночка, приготовила курицу по вашему рецепту! Очень - очень вкусно!!!!! 😋😋😋 Курочка действительно получается потрясающая!!! 💗 Большое спасибо за отличный рецепт!!! 😘 Фотоотчёт прилагается! 🍀

Елена
Елена
10 лет назад
Liya Family,

Лия, большое спасибо за отчёт и хороший отзыв! Мне очень приятно, что курочка понравилась! На Здоровье! мне очень приятно!😘😘😘🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Как сочно, когда она томится, да с лучком, объедение😋😋😋😃

Елена
Елена
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, большое спасибо!🌹🌹🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.