Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулет из индейки

Рулет из индейки

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Мне показалось скучным просто запечь индюшиное бедро. Поэтому, покопавшись в недрах холодильника и морозилки, решила приготовить вот такой рулет.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Из бедра вырезать кость. Мясо вымыть, обсушить и хорошо отбить молоточком. Натереть с обеих сторон специями и солью.
шаг 2/9
Лук нарезать полукольцами и обжарить 5 минут в разогретом масле.
шаг 3/9
Добавить мелко нарезанные шампиньоны и выпарить из них влагу.
шаг 4/9
Добавить нарезанный кубиками перец и помидоры. Потушить 5 минут.
шаг 5/9
Разложить начинку на одну половину куска.
шаг 6/9
Сверху натереть сыр.
шаг 7/9
Накрыть второй половиной и завязать кулинарной нитью. Запекать при 200 С 1 час.
шаг 8/9
Вынуть мясо их духовки, дать ему немного отдохнуть и обрезать нить.
шаг 9/9
Вот такой рулетик - яркий и очень сочный. Мы предпочитаем мясо есть с овощами. Например, с капустным салатиком)) Рулет вкусен и в теплом, и в холодном виде.
Комментарии — 90
Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Вы с Валентиной сегодня по мясу прошлись, значит...хорошо: я запомню! В смысле - рецепты. pooh_lol

МаринаL
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Очень надеюсь, что только рецепты!😉pooh_lol😘

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
МаринаL,

Остальное я просто записываю! pooh_lol

МаринаL
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Я это и мела ввиду!pooh_lol💖

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
МаринаL,

Я просто написала, чтобы уж и не сомневалась! 😉

Ксения П
10 лет назад

Шикарный рулет, Мариша!😍💗

МаринаL
10 лет назад
Ксения П,

Спасибо, Ксюшенька!😘💖

Ms Frisella
10 лет назад

ооо,какой же он красавчик!! Такой румяный!! ешь в следущий раз с картошкой!!pooh_lol

не диетичная
10 лет назад
Ms Frisella,

ага сама траву,а Маришке картошку😉?pooh_lol

Ms Frisella
10 лет назад
не диетичная,

да!! я хитрая!!😏

МаринаL
10 лет назад
не диетичная,

Ага, а с виду такая добрая!😌😜pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
МаринаL,

Она просто хочет к тебе своих гномиков отправить! Видно Ленуська их уже отправила назад!!!😆😆😆

МаринаL
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Им у меня не понравится - очень все строго!😡Без ограничений только трава и овощиpooh_lolВсе остальное по расписанию😉

МаринаL
10 лет назад
Ms Frisella,

Ага, хорошо ты придумала😜 мой муж одобрил бы твою идею, особенно если картоха жаренаяpooh_lolНо об этом они могут только мечтать😠💗

Ms Frisella
10 лет назад
МаринаL,

злюка ты!! что,все на диете??😮 прочитала тво фразу "мы предпочитаем есть с овощами", ха-ха, так у тебя без вариантов, хоть как предпочитай, а ешь только капусту, как козлик

МаринаL
10 лет назад
Ms Frisella,

Да, я такая!😎pooh_lolМоя племянница на этот счет любит шутить, что у меня даже сельдерей стебельками выдаетсяpooh_lolТут уж точно без вариантов😉Им только дай волю😡

Ms Frisella
10 лет назад
МаринаL,

и нам только дай волю!! поэтому вот тоже овощи и диетическую индейку🍀🍀

МаринаL
10 лет назад
Ms Frisella,

Ну ничего, в следующий раз как расслабишься, сразу меня приглашай!😉Со мной не побалуешь!😠

Nadejd@
10 лет назад

Золотистая корочка... Мечта!!!😋😋😋! Обалденная индейка получилась!😍

МаринаL
10 лет назад
Nadejd@,

Надюш, спасибо!Индейка в плане корочки просто находка. Шкурка толстая, но во время запекания хорошо вытапливается и остается совсем тоненькая хрустящая корочка.😋😋😋Еще и мясо не сухое благодаря ей же!😌💗

ღ Юляღ
10 лет назад

Марин,как ты удачно покопалась в недрах))))Отличнейший рулет получился,корочка так и манит!!!!😍😋😘

МаринаL
10 лет назад
ღ Юляღ,

Ага, освободила место для новых заначек!pooh_lolpooh_lolДа уж, за корочку повоевали😉Спасибо, Юляшик!😘💖

ღ Юляღ
10 лет назад
МаринаL,

pooh_lol😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"