Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из руколы с карамелизированной грушей для Дарины "С возвращением!"

Салат из руколы с карамелизированной грушей для Дарины "С возвращением!"

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Грушу почистить, разделить пополам вдоль. Убрать семечки и перепонки. Нарезать дольками (восьмушками).
шаг 2/6
Сливочное масло растопить, добавить грушки, прогреть. Добавить мед и 1-2 ст.л. воды, Дождаться, как вода выкипит, а груши впитают в себя мед. Снять с огня, дать остыть.
шаг 3/6
Шпик нарезать кубиками и обжарить с небольшим количеством оливкового масла.
шаг 4/6
Руколу промыть, высушить, перебрать и выложить на тарелку.
шаг 5/6
Для заправки смешать масло, белый бальзамик, соль, перец и сахар (на любителя). Полить руколу.
шаг 6/6
Выложить грушу на салат, присыпать кусочками шпика и тертым пармезаном. Салат готов! Вегетарианцы вместо шпика могут взять копченый тофу или поэкспериментировать с сейтаном. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Светлана
10 лет назад

Обожаю руколу ! Вкусно!!!pooh_lol

Сабина
10 лет назад
Светлана,

🍀 Спасибо! 🍀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"