Гранита послужит самостоятельным освежающим десертом в летнюю жару для любителей моркови, а также прекрасным дополнением к выпечке, например, морковному или лимонному пирогу.
В небольшой кастрюле смешать воду, сахар и 1 ст. л. лимона. Довести до кипения, варить, помешивая, до полного растворения сахара. Добавить промытую мяту, перемешать, снять с огня, накрыть крышкой и дать полностью остыть.
шаг 2/6
Тем временем натереть 2 стакана свежей моркови. Мне понадобилось для этого 5 средних штук.
шаг 3/6
Сироп процедить, соединить с тертой морковью и оставшимся лимонным соком. Тщательно взбить в блендере до однородной пюреобразной массы.
шаг 4/6
Вылить смесь в большую неглубокую тару (контейнер) и поставить в морозильную камеру часа на 3.
шаг 5/6
Когда масса заледенеет тщательно размять ее при помощи вилки, снова отправить в морозильник. Через пару часов повторить процедуру. Снова заморозить и готово!!!!
шаг 6/6
Я подавала граниту в качестве десерта, полив мятным сиропом и украсив веточкой мяты.
Освежайтесь!!!!
Идеально сбалансированный десерт. Умничка! 💖 Единственное дополнение: чтобы это было не только вкусно, но еще и пользу принесло, в следующий раз добавь немного либо растительного масла, либо сливок. Совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек. Десерту не повредит, а каротин усвоится. Да и замерзшая масса будет не такой "колючей".
Ммм... не только вкусно и освежающе😋но еще и полезно🍃😍💐
Точно!!!!😃 Спасибо, Юля!!!😘
Идеально сбалансированный десерт. Умничка! 💖 Единственное дополнение: чтобы это было не только вкусно, но еще и пользу принесло, в следующий раз добавь немного либо растительного масла, либо сливок. Совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек. Десерту не повредит, а каротин усвоится. Да и замерзшая масса будет не такой "колючей".
Отличное дополнение, Елена!!!!🌸 Спасибо!!💐 Сама бы не додумалась, хотя прекрасно знаю про усвоение каротина в жировой среде!!!😃😘
😱
Как свежо-о-о!😃😍
Спасибо, Надюша!!!😘
Морковка рулит! здОрово!😋
pooh_lol Благодарю!!!!😘😘😘
полезная😋
Да, и вкусно, и полезно!!! 😄Спасибо!!!😘