Поставить миску на водяную баню, аккуратно помешивая. Довести смесь до однородного состояния, прогреть еще 5-7 минут. Смесь должна увеличиться в два раза.

шаг 4/15

Убрать миску с плиты, добавить просеянную муку. Тесто получается не слишком густым, но и не жидким. Накрыть миску полотенцем и убрать в холодильник на ночь.

шаг 5/15

Утром достать тесто и разделить на 8-9 частей. Тесто получается липкое, поэтому руки нужно густо посыпать мукой.

шаг 6/15

Раскатать , я распределяла руками, тесто тонко, в 2-3 мм, прямо на пергаментной бумаге. Выпекать в разогретой духовке, при температуре 190 С, минуты по 3-4, до приятного, румяного цвета. Горячими подровнять под нужный вам размер.

шаг 7/15

Делаем пропитку: Их большого апельсина выдать сок. Сок смешать с сахаром и довести до кипения. Проварить 5-7 минут, до небольшого загустения.

шаг 8/15

Горячим сиропом пропитать все коржи.

шаг 9/15

Делаем крем: Алия в своем рецепте брала обычную сгущенку, соединяла с медом и слив.маслом. Варила смесь на огне 5-7 минут, до карамельного цвета. Я же взяла сразу вареную сгущенку (по любимому рецепту -http://www.edimdoma.ru/retsepty/66427-domashnyaya-varenaya-sguschenka ), смешала с медом и слив.маслом. И просто прогрела на маленьком огне до однородной массы. Охладить массу.

шаг 10/15

Сливки (самые жирные, у меня свежие, домашние) взбить до мягких пик.

шаг 11/15

Смешать взбитые сливки с охлажденной сгущенной массой, аккуратно перемешать.

шаг 12/15

Прослоить кремом все коржи.

шаг 13/15

Вот такая красота:)

шаг 14/15

Из обрезков сделать крошку и посыпать бока и верх торта.

шаг 15/15

Приятного чаепития:)