Рецепт
Главная»Рецепты»
Потрясающе вкусное рисовое мороженое (без яиц)

Потрясающе вкусное рисовое мороженое (без яиц)

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Всем приветик! В Томске у нас творится что то немыслимое....температура достигает 40 градусов, такое впечатление, что я в субтропиках! Есть невозможно, а готовить тем более, питаемся фруктами и мороженым! И я естественно ищу что то новое и интересное и наткнулась на этот незамысловатый рецепт и была просто потрясена результатом. Мороженое невероятно вкусное вышло, готовится элементарно, а в результате никакой химии, кристаллов, и всяких неудобств))) оно не приторное и отлично сочетается с любым соусом, ягодами, вареньем или фруктами! Можно просто посыпать орешками и шоколадом - я ела с мятой) а дчь с джемом! Она была в восторге, а  я спокойна, что ребенок ест полезное и вкусное лакомство)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Довести до кипения 250 мл сливок, с молоком и с солью
шаг 2/6
всыпать рис (его промыть заранее), сахар и ванильный сахар и снова довести до кипения. Варить на слабом огне рис примерно 40 минут, он должен едва кипеть
шаг 3/6
в итоге, рис должен ОЧЕНЬ хорошо разварится, получится как бы густая, разваренная рисовая каша, снять с плиты и остудить полностью
шаг 4/6
взбить как следует оставшиеся сливки (очень холодные)
шаг 5/6
аккуратно подмешать к рисовой массе, переложить в контейнер с крышкой и убрать его в морозилку. примерно через час его надо перемешать как следует, потом еще пару раз тоже с интервалом в 1 час!
шаг 6/6
Подавать в знойный день с любыми добавками или просто так!
Комментарии — 63
Анастасия
5 лет назад

что-то я не смогла оценить прелести данного мороженого,может кашу надо было блендером пробить?😏или рис не такой,но на вкус получилось как каша рисовая очень сладкая

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

ЗамечТательный рецепт! 😋😋😋

Liza Oliver
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Леночка угощайся! 💖

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Liza Oliver,

Попробую обязательно! 😋

Ульяна
10 лет назад

ой, у нас дожди...интересный рецепт, не встречала такой вариант 😃

Liza Oliver
10 лет назад
Ульяна ,

я тоже была им удивлена! 😘

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Честно, думала, рисовая мука будет😊 Вообще, уверена, вкусно, сладкий рис очень любим, кстати, можно ещё и изюма добавить, как считаешь😜 Рецепт унесла, до него очередь тоже дойдёт, думаю😘
А у нас дожди, дожди, дожди, и не особо жарко😏

Liza Oliver
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, там рис даже не понятен..муж подумал, что атм творог! Все были очень довольны, мне еще понравилось, что оно не приторное и гармонирует с любым топпингом поэтому, как холст! Но при этом имеет вкус, текстуру!😘

Снежинка Татьяна
10 лет назад
Liza Oliver,

Меня долго уговаривать не надоpooh_lol уже в закромах💗

Ирина
10 лет назад

Лизка, солнышко, как я рада тебя видеть! Уже потеряла тебя!!! Сама последнее время очень редко захожу - наплыв друзей, родственников, всякие днюхи.... Мороженко твое чумачечее, в жизни бы рисовую кашу в такое не додумалась превратить! 😘😘😘

Liza Oliver
10 лет назад
Ирина,

Ириш приветик! Да лето время такое, лень даже за компом сидеть, все время свободное где то тусим как говорится, плюс работы немерено!pooh_lol я очень по всем скучала 😌

Ирина
10 лет назад
Liza Oliver,

... ну да, я знаю как в Сибири жара переносится нелегко... у нас тоже море пенится и асфальт плавится... лопаем исключительно окрошки) каждый любит по своему, так что в холодильнике четыре кастрюли)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"