Для теста соединить два вида муки, разрыхлитель, сахар и соль. Смешать мучную смесь с холодным маслом до состояния крошки. Удобнее это сделать в комбайне или при помощи блендера. Добавить яйцо и сметану и замесить гладкое тесто. При необходимости добавить немного муки. Сформировать из теста шар, затянуть пищевой пленкой и охладить в течение 30 минут. Затем тесто раскатать, выложить в форму и отправить в холодильник еще на 30 минут.
шаг 3/5
Смешать вишню, сахар и крахмал, добавить вино (можно заменить на вишневый сок). Поставить на слабый огонь и хорошо прогреть, постоянно помешивая.
шаг 4/5
Достать форму с тестом из холодильника, сделать на тесте частые наколы вилкой и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем достать, выложить сверху начинку.
шаг 5/5
Посыпать ванильным сахаром и выпекать еще 20-25 минут.
Есть можно как горячим, так и холодным. Преимущество холодного тарта в том, что из него начинка не вытекает.
Приятного чаепития!!!
...а преимущество горячего в том что его можно с морррроженным! У нас только черешня... как скучаю по кисленькой вишни... слопай за меня кусочек, Викусь.... 😊😊😊
Вкуснотища! 😘Люблю пироги с вишней!💐
Спасибо! Я тоже очень люблю вишневую начинку и в пирожках, и в варениках, и вот в таких простых тартах. За три дня два раза пекла этот пирог))) 💖💖💖
Викуля!!! С ума сойти😋😍😋 у меня в духовке Иришкин черешневый клафути, а тут ты с вишенками💗💖💗 я же не удержусьpooh_lol😋💗
Вишневый красавец!!!😍😋😋
...а преимущество горячего в том что его можно с морррроженным! У нас только черешня... как скучаю по кисленькой вишни... слопай за меня кусочек, Викусь.... 😊😊😊
Очень аппетитно выглядит 😋