Рецепт

Главная»Рецепты»

Апельсиновый пирог

Апельсиновый пирог

Olly Simolly30 июля 2014

Приготовление

2 дня 12 часов

Рецепт на:

8 персон

Описание

Получается очень вкусный десерт с твердым коржом и нежным верхним слоем а-ля чизкейк. *Шоколад и какао можно убрать, снизив таким образом калорийность продукта, но с ними, разумеется, будет вкуснее *лучший творог для выпечки - кремообразный.

Ингредиенты

основные

овсяная мука

яйца куриные

кукурузный крахмал

творог обезжиренный

пекарский порошок

шоколад горький 75%

миндаль измельченный

апельсин

заменитель сахара

Пошаговый рецепт

шаг 1/11

Взбить яйца, постепенно добавляя сах.зам и крахмал.

шаг 2/11

Смешать овсяную муку с измельченными орехами и какао

шаг 3/11

Добавить какао, яичную смесь и пекарский порошок.

шаг 4/11

Смешать ингредиенты, залить в чашу и оставить выпекаться 10 минут в режиме "выпечка"

шаг 5/11

Очистить апельсин от цедры и косточек, довести в блендере до состояния "пюре"

шаг 6/11

50 г шоколада растопить на водяной бане.

шаг 7/11

Смешать творог с кукурузным крахмалом, добавить сах.зам, какао, растопленный шоколад и апельсиновое пюре.

шаг 8/11

Тщательно смешать ингредиенты, пока смесь станет однородной без комочков.

шаг 9/11

Разломать на маленькие кусочки оставшуюся часть шоколада, выложить на нижний корж.

шаг 10/11

Залить творожной смесью и продолжать выпекать еще 40 минут в режиме "выпечка". Крышку открывать не нужно, чтобы пирог не опал.

шаг 11/11

По завершении оставить пирог в мультиварке еще на 10-15 минут, после чего остудить и переместить в холодильник на 2-3 часа

Комментарии — 1

9 лет назад

Скажите пожалуйста, а апельсин не горчил?🌺

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"