Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный семифредо с мятным соусом

Шоколадный семифредо с мятным соусом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Идеальное сочетание шоколада и мяты

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Шоколад натереть на крупной терке, убрать пока в холодильник.
шаг 2/12
Желтки отделить от белков. В миске соединить желтки и сахар, поставить на водяную баню. Мешать до растворения сахара. Белки переложить в металлическую посуду и убрать в холодильник( пока взбиваются желтки).
шаг 3/12
Добавить мятный сироп. Перемешать. http://www.edimdoma.ru/retsepty/67971-myatnyy-sirop-bystryy-variant
шаг 4/12
Охлажденные белки взбить в крепкую пену.
шаг 5/12
Охлажденные сливки взбить до пиков.
шаг 6/12
К взбитым сливкам добавить тертый шоколад. Аккуратно перемешать.
шаг 7/12
Добавить желтки с сахаром и сиропом, перемешать.
шаг 8/12
Добавить белки. Все хорошо перемешать.
шаг 9/12
Форму ( у меня для хлеба) застелить пищевой пленкой так. чтобы концы пленки свешивались наружу. Вылить массу. Накрыть свободными концами пленки. И убрать в морозилку. ( у меня застыло за ночь).
шаг 10/12
Мятный соус: Мяту вымыть, обсушить и порезать. В молоко всыпать сахар, порезанную мяту, поставить на огонь. Прогреть 5 минут. Убрать с огня и процедить.
шаг 11/12
Шоколад растопить. Смешать молоко и шоколад. Перемешать соус.
шаг 12/12
Подавать, полив горячим соусом) приятного)
Комментарии — 23
Т
10 лет назад

А у тебя 😃 сегодня сладенькое 😉 и вкусненькое, 😋 дорогая!!!! 🍃🍃

Венера
10 лет назад
Т,

Это точно)))😌) спасибо, Тань)💗 🌿🍂🌿

karicook
10 лет назад

ох какое аппетитное утро на ЕД...класс😘

Венера
10 лет назад
karicook,

Спасибо, Карин)😊
💗🍃💗🍁💗🍃💗

Победа
10 лет назад

Охлаждающий и вкусный десертик!!!😋😋

Венера
10 лет назад
Победа,

Спасибо, Викуль)😚
🍀🍃🍀

marysa
10 лет назад

Какая вкуснятинка прохладная)))😌😌😇🌷

Венера
10 лет назад
marysa,

Маш, спасибо)😃)
Мои ее за вечер съели, а это показатель😇

Ульяна
10 лет назад

это просто сказка 😃

Венера
10 лет назад
Ульяна ,

Ульяна, очень приятно😌)
🍃🍁🍃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"