Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадное мороженое

Шоколадное мороженое

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный вариант классического шоколадного мороженого!!!Если вы хотите снизить калорийность этого любимого всеми лакомства,то исключите сливки и  используйте 500 мл молока!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
В кастрюлю налить молоко и сливки,поставить на слабый огонь и нагреть,не доводя до кипения.Снять с огня,добавить поломанный кусочками шоколад и хорошо перемешать до полного растворения шоколада.Остудить.
шаг 2/6
Яичные желтки взбить миксером,постепенно добавляя сахар, до получения пышной массы.
шаг 3/6
Влить растопленный шоколад,хорошо перемешать.
шаг 4/6
Перелить массу в кастрюлю и поставить на слабый огонь.Bарить до загустения массы (масса должна обволакивать ложку).
шаг 5/6
Перелить в контейнер.Oстудить,время от времени перемешивая,чтобы на поверхности не образовывалась плёнка.
шаг 6/6
Переложить массу в мороженицу и готовить согласно инструкции.Если у вас нет мороженицы,то поместить контейнер в морозильную камеру на 40 минут.Перемешать массу и поставить в морозильную камеру на 6-8 часов.Перемешать мороженое несколько раз,чтобы оно замёрзло равномерно.Приятного аппетита:))
Комментарии — 29
Победа
10 лет назад

Только сегодня думала, что хочется какого-нибудь трюфельного мороженого!!! И бац - твое!!! pooh_lol Мои мысли читаешь!!!!😘

irushka78
10 лет назад
Победа,

Вика,очень рада,что я тебя порадовала своим мороженым..особенно после прочтения твоего поста!!Угощайся на здоровье!!😘😘

Натали М
10 лет назад

Ириш,вкусно,шоколадно,прохладительно😍😃идеально для лета🌴😎

irushka78
10 лет назад
Натали М,

Наташенька,спасибо!!!😘Я оочень редко готовлю мороженое...с таким вкусным мороженым как в Италии,даже мороженицу не хочу приобретатьpooh_lol🌴😎

Манюша
10 лет назад

Мороженое! Шоколадное. Идеально для жары.

irushka78
10 лет назад
Манюша,

Спасибо,Манюша!!🌺Нас как-то лето обошло стороной в этом году....но мороженое "поглощается"в нашей семье в любую пору годуpooh_lol😋

Екатерина
10 лет назад

ММММ.... Обожаю шоколадное мороженое!) 😋

irushka78
10 лет назад
Екатерина,

Екатерина,с удовольствием бы угостила!!Спасибо за отзыв💗

Елена
10 лет назад

Ирочка, очень вкусно!😋😋😋

irushka78
10 лет назад
Елена,

Лена,хоть я и редко готовлю мороженое,но этот классический вариант мне понравился😘

Елена
10 лет назад
irushka78,

😊Ирочка, тоже хочу приготовить, никогда не готовила шоколадное😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"