Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный чизкейк с малиной

Шоколадный чизкейк с малиной

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Хочу поделиться с вами необыкновенно вкусным чизкейком! Сколько я перепробовала чизкейков...не счесть, но этот он просто потрясающе вкусный! Невесомая текстура и нежнейшая основа, а дополнении со свежей малиной, это просто волшебно

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Готовим основу. Соединить все сухие ингредиенты. Добавить молоко, яйцо, масло. Замесить тесто.
шаг 2/9
Тесто выложить в форму. Выпекать при 180 гр. 20 минут.
шаг 3/9
Готовую основу освободить от формы, остудить.
шаг 4/9
Готовим начинку! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!! Яйца взбить с сахаром добела.
шаг 5/9
Добавить филадельфию и маскарпоне, тщательно перемешать до устранения комочков. Если ингредиенты будут комнатной температуры комочков не должно быть!
шаг 6/9
Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить в начинку.
шаг 7/9
Форму обернуть фольгой. На дно уложить основу, на основу распределить начинку. Отправить в духовку на 50 минут при 170 гр.
шаг 8/9
Готовый чизкейк охладить не менее 5 часов. Выложить ягоду!
шаг 9/9
Приятного чаепития!!!
Комментарии — 51
Alla Stroilo
8 лет назад

Здравствуйте! спасибо большое за рецепт!хочу попробовать приготовить,но есть вопрос. Подскажите, пожалуйста, если у меня нет градусника в духовке, чтобы понять,когда температура будет нужного уровня. Вот мне интересно,какой он на выходе по текстуре внутри должен получиться? влажным немного?Впервые буду чизкейк готовить, хотелось бы не промахнуться))спасибо

Венера
10 лет назад

😍 чудесный чиз💗😘

Настасья
10 лет назад
Венера,

Спасибо, Венерочка😊🌷

Солнце
10 лет назад

Очень аппетитно !!! 😋🌸🌸🌸

Настасья
10 лет назад
Солнце,

Спасибо,солнышко🌹

Татьяна
10 лет назад

Здравствуйте! Я, как обычно, с вопросом о размерах вашей формы. И еще: основа по структуре получается ближе к кексу или влажная, как брауни? Опишите, если можно.

Настасья
10 лет назад
Татьяна,

Основа ближе к брауни по текстуре! Форма 22 см.🍀

julika
10 лет назад

Очень аппетитно 😋😋😋 вообще очень люблю сочетание шоколад+малина, а тут еще и чизкейк💗😋💖

Настасья
10 лет назад
julika,

Спасибо, Юляш! Да, шоколад с малиной для меня идеальный дуэт😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"