Рецепт
Главная»Рецепты»
Тирамису с лесными ягодами

Тирамису с лесными ягодами

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Пока не закончилось лето с обилием фруктов и ягод, хотела бы предложить вам такое вот тирамису с лесными ягодами) очень вкусно ягодно-сливочно) данный вариант неклассический, так как в креме нет яиц. Зато хорошо подойдет для тех, кто избегает сырых яиц, да и вообще для разнообразия) Несколько комментариев по поводу рецепта: 1. В оригинальном рецепте и у меня использовался так называемый фромаж бланк, он очень популярен во Франции и в Швейцарии (продается на каждом шагу). Его можно приготовить и дома, вот здесь Катя давала рецепт: http://www.edimdoma.ru/retsepty/50074-myagkiy-slivochnyy-tvorog-kremovyy-syr-fromage-blanc. А можно его заменить некислой сметаной (лучше довольно жирной). 2. Ягоды можно брать по своему вкусу и наличию. В рецепте предлагался такой набор: 130 г клубники, 85 г малины, 85 г черники. Я использовала смесь замороженных лесных ягод и украшала свежей красной смородиной.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Сметану/фромаж бланк отвешиваем на ночь, чтобы из нее стекла вся лишняя жидкость. Ванильную палочку разрезаем напополам и выскреваем семена. Смешиваем сметану, маскарпоне, сахар и семена ванильной палочки.
шаг 2/6
Добавляем ягоды (немного оставляем для украшения) и еще раз аккуратно перемешиваем.
шаг 3/6
На дно формы выкладываем печенья Савоярди.
шаг 4/6
Кофе смешиваем с Амаретто. С помощью ложки поливаем печенья кофе.
шаг 5/6
Выкладываем крем на печенье. Ставим в холодильник как минимум на 1.5 часа.
шаг 6/6
При подаче посыпаем какао и украшаем оставшимися ягодами. И наслаждаемся) Приятного аппетита)
Комментарии — 36
mashutka
10 лет назад

очень вкусно и красиво🌸

Мурзик
10 лет назад
mashutka,

Маша, спасибо большое))🌺🌺

ВикторияS
10 лет назад

Ольчик, как вкусно 😋и по-летнему ярко и свежо!!🍀🌸🍀

Мурзик
10 лет назад
ВикторияS,

Викуля, спасибо большое)) точно) 😊😊

Натали М
10 лет назад

ммм...как вкусно с ягодками😋язык можно проглотить😍😃

Мурзик
10 лет назад
Натали М,

Наташенька, спасибо большое)) да, это точно)😍😍🌷

ღ Юляღ
10 лет назад

Очень вкусно и по-летнему ярко и легко!!!!😍😍😍

Мурзик
10 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька, большое спасибо, что заглянула) это да)😊😊🌺🌺

Пчёлка Руся
10 лет назад

Олечка, очень вкусно 😋😋 ням - ням...😛💐

Мурзик
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Ирочка, большое спасибо))🌺🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"