Пудинг — «гость», пришедший к нам из далекой Англии. Традиционно основу пудинга составляют яйца, молоко и сахар. В качестве дополнительных ингредиентов, придающих блюду определенный вкус, используют всевозможные фруктовые наполнители, творог или пряности. Пудинг запекают или готовят на водяной бане (англичане, кстати, предпочитают последний вариант). Но мы не будем возиться, а приготовим все по-простому, по-деревенски. Смешаем все ингредиенты для пудинга миксером или венчиком и запечем в духовке.
Творог — важный компонент здорового и полноценного питания. Приготовление творожного пудинга не займет много времени, напротив — вы получите быстрый, шикарный десерт, полезный для здоровья и нежный на вкус.
И несколько советов для приготовления пудинга.
Продукты для пудинга должны быть очень качественными и свежими. После окончания выпекания творожный пудинг ни в коем случае нельзя вынимать не только из духовки, но и из формочек до полного остывания. В противном случае пудинг потеряет упругость и осядет.
Лучше всего решетку устанавливать пониже и если верхушка начинает подгарать накрыть пудинг фольгой.
Здравствуйте. Сливки жирные, это 33% нужно?
Да, жирные, от 33% жирности.
Доброго времени суток Наталья)
Представлюсь - Александра, оч нравятся ваши рецепты, половину опробовала, и решила лично пообщаться с автором сих шедевров)
Я тут новенькая, поэтому за глупые вопросы тапками не бить пожалуйста)
Всегда хотела сделать пудинг, а тут ваш симпатичный рецепт. И вроде вы оч подробно описали его, я в недоумении: я всегда считала что основа любого пудинга рис, я не права?)
и не получиться ли из этого рецепта "не"обычный творожник?)
Спасибо🍁
Александра, спасибо! 🌸 💗Мне очень приятно ваше доверие к моим рецептам!💐 Вопрос у вас хороший. Обычный пудинг делают на основе молока, яиц и сахара. Есть также рисовые пудинги, а есть творожные. Насколько я знаю, в творожник не идут сливки, а в моем рецепте они есть. Мне сложно сказать похож ли этот пудинг на творожник или нет, сходство есть в любом случае. Меня этот рецепт подкупил своей простотой, не все время ведь шедевры ваять pooh_lol А тут перемашал и выпек. Можете облагородить этот рецепт с помощью специй или ягодного кули, а можете испечь рисовый пудинг, если есть сомнения насчет "творожника" 😉 Удачи! P.S. Ко мне можно на "ты".😊
Благодарю за ответ!)
Как только сварганю, отпишусь и поделюсь фотографией!))🍀
буду ждать 😆 🌻
Какая вкуснота 😃
Яночка, спасибо, что заглянула! 🌺🌺🌺
Творожный....вот бы на завтрак😊😍
Танюша, да, для завтрака пудинг тоже хорош, но я на ужин его обычно кушаю. 😋😋 🌹 😍
Вкусно!💗
Светочка, угощайся, не стесняйся! 💐 💗