Вымыть овощи,обсушить.У перца удалить семена.Острый перец можно использовать как свежий,так и молотый.
шаг 2/5
Овощи нарезать,посолить и поперчить.
шаг 3/5
Рыбное филе вымыть,обсушить и нарезать крупными кусочками.
шаг 4/5
Горшочки смазать сливочным маслом.На дно выложить слой овощей,затем рыбу.
шаг 5/5
Закрываем слоем овощей.Посыпать эстрагоном.Если нет эстрагона(тархун)то можно заменить семенами аниса.Залить по половине стакана вина в каждый горшочек,закрыть крышкой и запекать до готовности в разогретой до 160 гр духовке 40 мин (около часа у меня получилось).
уважаю армянскую кухню 😃
Спасибо,Ульяна,у меня армянская кухня тоже занимает не последнее местоpooh_lol😘
Оу😌😌😌
Чинахи?(Чинашницы?)
Очень люблю такое😋
Да фиг знает яж не армянка pooh_lol Как не назови...горшочки одним словомpooh_lol😘
😆😄pooh_lol
Божественная рыбка, очень ароматно, нежно и вкусно!😍💐
Спасибо,Ксюшенька😘
Натуля, приве-е-ет!!! Какую ты рыбку сделала, м-м-м пальчики оближешь и язык проглотишь!!!👌👌👌
Привееет😘😘😘 Спасибо,Натуль💐
Ой, а я и не знала, что это армянское блюдо 😊 Я так в прямоугольной форме готовила. Очень вкусно 😋
Лариса,спасибо😘 Я тоже думала,что готовить в горшочках,это русское блюдо,а оказывается вон какpooh_lol😘💐