Рецепт
Главная»Рецепты»
Слабосоленая горбуша с тимьяном, на гриле

Слабосоленая горбуша с тимьяном, на гриле

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Эта просоленная и промаринованная "суточная" горбуша, принест вам поистине невообразимое гастрономическое и эстетическое удовольствие! Отведав такое незамысловатое, но очень запоминающееся блюдо, желание повторить снова не покинет вас уже никогда! Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
У меня была одна средняя горбуша, которой хватило на 4 большие порции. Рыбу почистить, срезать плавники и удалить хребет. Разрезать на 4 порционных куска. Посолить, полить соком лимона, переложить веточками тимьяна, залить оливковым маслом и убрать в холодильник минимум на ночь, лучше на сутки.
шаг 2/4
Сковороду-гриль раскалить, выложить рыбу кожей вниз. Жарить на среднем огне 3-4 минуты, потом перевернуть вместе с веточками тимьяна и жарить еще 3-4 минуты.
шаг 3/4
Для гарнира я запекла молодой картофель с куркумой и тимьяном. (Картофель почистить, можно просто помыть щеткой, если он совсем свежий, посыпать солью, куркумой, растереть. Добавить немного оливкового масла или майонеза. Сверху положить несколько веточек тимьяна. Запекать в духовке накрыв форму фольгой или крышкой. 220* примерно 1 час)
шаг 4/4
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Комментарии — 57
Жанна
10 лет назад

Мммм.....горбуша, да с оливковым маслом, да еще и с картошечкой😋 просто, сытно, вкусно!

marysa
10 лет назад
Жанна,

Просто до невозможности! самое сложное, это перевернуть ее так, чтобы веточки остались на месте)))) и все))pooh_lolpooh_lol) Спасибо Жанна! 😃😍😘

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Это я удачно зашла на завтрак! 😋😋😋

marysa
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Да, согласна...pooh_lolpooh_lol и с удовольствием тебя накормлю!😍😘

Ксения П
10 лет назад

Рыыыбка😍 какая же она у тебя Марусенька, аппетитная!😃💗

marysa
10 лет назад
Ксения П,

Сама слюнки глотаю! 😄😆Спасибо Ксюнечка)😍😘

Победа
10 лет назад

😋😋😋Беру себе рецепт, Марусь!! Спасибо!💖

marysa
10 лет назад
Победа,

Не пожалеешь Викуль!😍 зуб даю)))😎😎pooh_lolpooh_lol😘

LediL.
10 лет назад

Маруся рыбка бесподобна и красива и вкусна вижу,но я бы и суточную просто солен.поела. ,аромат супер🐾💖🌹

marysa
10 лет назад
LediL.,

И то верно)) можно и так скушать с удовольствием!pooh_lolpooh_lol Спасибо милая!😍😍😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"