Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с дыней, фетой, хрустящим беконом и фисташками

Салат с дыней, фетой, хрустящим беконом и фисташками

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень интересный и вкусный салатик. Дыня гармонично сочетается с солоноватой фетой, а фисташки, хрустящий бекон и освежающая мятная заправка придают салату вкусовую законченность.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Берем кусок сладкой дыни примерно на полкилограмма.
шаг 2/8
Очищаем и нарезаем довольно крупным кубиком.
шаг 3/8
Полоски бекона можно поджарить на сковороде, запечь в микроволновке пару минут на высокой мощности, положив на салфетку и накрыв другой. А можно как я подержать под грилем в духовке при максимальной температуре до хрустящей корочки буквально две минутки. Затем порвем бекон на произвольные кусочки.
шаг 4/8
Сделаем заправку, смешав в блендере масло, мед, уксус, рубленую мяту, перец и соль по вкусу (учитывайте соленость сыра, бекона и фисташек). Хочу здесь отметить, что в оригинальном рецепте меда было 3 ст.л., мне этого показалось многовато, поэтому я добавила только 1. Так что этот ингредиент тоже регулируйте по вкусу.
шаг 5/8
Добавляем к дыне порванный руками или нарезанный салат и перемешиваем с заправкой.
шаг 6/8
Выкладываем на блюдо, посыпаем раскрошенной фетой, беконом и крупно порубленными фисташками.
шаг 7/8
Подаем и наслаждаемся вкуснейшим салатиком!! Приятного аппетита!!!
шаг 8/8
Продолжая сырно-дынную тему хочу порекомендовать из оставшейся дыни приготовить вот такие вкусные слоечки......http://www.edimdoma.ru/retsepty/68452-sloyki-s-dyney-i-syrom-dlya-viktorii-pobeda. Кстати, я думаю, что фета к ним тоже подойдет!!!
Комментарии — 34
julika
10 лет назад

Очень вкусный салатик😋 и заправка мятная мне очень понравилась💐

Победа
10 лет назад
julika,

Спасибо, Юля!! 💖💖 Он и на самом деле вкусный и свежий!!😋🌿

Ms Frisella
10 лет назад

Тебебы в Италии жить с твоими вкусовыми предпочтениями!! А такую заправку я тоже люблю, во все салаты ее делаю,пока мяты немеренно в саду🍀🍀

Победа
10 лет назад
Ms Frisella,

Ты даже не представляешь, как бы мне этого хотелось!!!😄💖 А заправочка - 😋😋!!

~Un Dina~
10 лет назад

Вика, как ты хорошо перешла от мороженого к салатику 😊😋!

Победа
10 лет назад
~Un Dina~,

pooh_lol А одно другому не мешает!!!😘😘

ВикторияS
10 лет назад

Салатик для истинных гурмэ!!!!😋💗😇

Победа
10 лет назад
ВикторияS,

pooh_lol Спасибо, Вика!!! Думаю, что он многим понравится!!!😘

ЗаринА
10 лет назад

Викуша, классный, классный салатик!!!!!!😋😍💖

Победа
10 лет назад
ЗаринА,

Спасибо, Зарина!!!!😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"