Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог-улитка из творожного теста

Пирог-улитка из творожного теста

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный пирог - улитка. Нежное творожное тесто и вкусная начинка из вяленых томатов, феты, зелени... Такая начинка, кстати, хороша сама по себе, ложкой, или намазать на хрустящую гренку... А если такую начинку завернуть в нежное тесто, получается ещё вкуснее. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, добавить муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Порубить ножом в крошку. Добавить творог, соль, влить холодную воду и замесить мягкое эластичное тесто. Положить на 30 мин в холодильник.
шаг 2/5
За это время готовим начинку. Вяленые помидоры мелко нарезать, фету раскрошить. Перемешать помидоры, фету, базилик, петрушку, зелёный лук, добавить оливковое масло, перемешать.
шаг 3/5
Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Намазать пласт начинкой, аккуратно свернуть в рулет и нарезать кусочками толщиной 2 - 3 см, чтобы получились "улитки".
шаг 4/5
Круглую форму смазать маслом, выложить по кругу "улитки", смазать взбитым яйцом и выпекать 20 - 30 мин до золотистого цвета.
шаг 5/5
А вот уже готовый пирог. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 32
marysa
10 лет назад

Ааа! Любимая формовка! 😍я тоже часто такую использую! 😌😌У тебя очень вкусное тесто и начинка тоже!😋😋🌺

Пчёлка Руся
10 лет назад
marysa,

Спасибо, Марусенька! 😘 😍 Эту начинку можно просто большой ложкой без теста! pooh_lol Она очень вкусная!!!💖🌺🍀🌺

marysa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

ой и не только начинку! тесто творожное тоже очень вкусное, его можно отдельно есть))😋😋😇) не сырое конечно))pooh_lolpooh_lol)

Пчёлка Руся
10 лет назад
marysa,

pooh_lolМарусечка, так я когда готовила тесто, творог забыла добавить😝 убираю тесто в холодильник, и тут на самом видном месте лежит творог😉 Добавила я творог. добавила ещё муки, так и получилось у меня творожное тесто!pooh_lol😘💖🌸

marysa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

у меня тоже так бывает, когда хлеб пеку... периодически забываю добавить крупу подготовленную... но исправить в этом случае уже нельзя, приходится срочно съедать и печь новый)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Натали М
10 лет назад

Очень люблю такую формовку,всегда красиво😍😃а начинка нереально вкусная,ее можно не успеть положить в пирогpooh_lol😆

Пчёлка Руся
10 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташенька!😍 Действительно, красиво 😘 получается такой себе цветочек!😉😛🌺

Т
10 лет назад

Ириш, 🌺 я вот сразу поняла 😉 по фото,что начинка несладкая (люблю такие!)...и творожное тесто,права Маруся, 😘 даже если просто нарезать на квадратики и запечь-уже вкусное мягкое печенье получится))) 😄

Пчёлка Руся
10 лет назад
Т,

Спасибо, Танюша!😍 😘 Кулинария - это искусство, сколько разных вариаций можно приготовить из одного и того же набора продуктов, всякий раз будет новый вкус, и всегда будет интересно!😘🐾🐾🐾💖

Elen@Lat
10 лет назад

Какая вкусная здесь начинка, отличный пирог!!!😋😋😋

Пчёлка Руся
10 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо, Леночка!😘 Заходи, угощайся! 😍🌺

МарциПанка
10 лет назад

Ирочка, красивый пирог вышел! Начинка мне тоже по душе пришлась! 💖🌹🌹🌹💖

Пчёлка Руся
10 лет назад
МарциПанка,

Спасибо, Наташенька! 😍😘 Начинка действительно очень вкусная😍 и мягкое творожное тесто!😍 💖🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"