Рецепт
Главная»Рецепты»
Перец, фаршированный рисом, курицей и перчиком чили

Перец, фаршированный рисом, курицей и перчиком чили

Рецепт на:
1 персону
Описание
Давно уже я хотела приготовить фаршированный перец, вот и придумала такую, не совсем привычную начинку, которая состоит из риса, лука (репчатого и порея),грибов, обжаренных кусочков курицы и острого перчика чили (который добавил остроты и пикантности). Пожалуйста, угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Рис отварить до готовности.
шаг 2/6
Стручки перца вымыть. Верхушки с хвостиками срезать и отложить, семена удалить.
шаг 3/6
Белую часть порея нарезать колечками. Шампиньоны нарезать кубиками. На растительном масле обжарить порей, добавить грибы, посолить, поперчить, обжарить всё вместе.
шаг 4/6
Репчатую луковицу нарезать кубиками. Куриное филе нарезать маленькими кусочками. В отдельной сковороде на растительном масле обжарить луковицу до прозрачности. Добавить курицу, обжарить. Добавить обжаренные грибы, влить бульон, посолить и тушить под крышкой на умеренном огне 15 - 20 минут.
шаг 5/6
Снять сковороду с огня, добавить рис, перец чили (нарезанный очень мелко), сливочное масло, петрушку, перемешать.
шаг 6/6
Стручки перца наполнить начинкой и накрыть верхушками. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить перцы. На дно формы налить немного воды. Запекать при температуре 180 градусов 30 - 40 минут.
Комментарии — 31
LediL.
9 лет назад

с грибочками😋💐

Пчёлка Руся
9 лет назад
LediL.,

Хотела дописать грибочки в название, но модератор не пропустил, так что пришлось название сократить😜 но вкус блюда от этого не изменился!😍🌺

marysa
9 лет назад

Вкусные перчики! сколько там всего!!😋😋😋🐾🌻

Пчёлка Руся
9 лет назад
marysa,

Спасибо. Марусенька! 😘 Особенно приятно, когда попадаются кусочки обжаренной курочки!😍💖🌺

Манюша
9 лет назад

Соблазнительная начинка у перчика!

Пчёлка Руся
9 лет назад
Манюша,

Спасибо. Манюша! 😘 Начинка очень вкусная, в меру остренькая, с курочкой, с грибочками😛 попробуй. не пожалеешь!😘😍🌺

Т
9 лет назад

Ириш,мне нравится твоя начинка!!! 😊😋🌺

Пчёлка Руся
9 лет назад
Т,

Танечка, мне она тоже нравится!😘 Спасибо тебе большое! 😘💖🌹

Апрель
9 лет назад

замечательный ужин😋

Пчёлка Руся
9 лет назад
Апрель,

Спасибо, Алечка!😍 Я рада, что он тебе понравился!!!😘😊🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"