Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочный пляцок

Яблочный пляцок

Приготовление
1 час
Рецепт на:
15 персон
Описание
Простой, но невероятно вкусный и нежный  пляцок  с ароматным яблочным кремом. Уже появились первые летние яблоки, так что самое время печь пироги! За рецепт спасибо блогеру  Sergej pozhar.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин и муку, смешанную с разрыхлителем теста. Замесить тесто, скатать в валик и разделить на 3 части.
шаг 2/9
Противень ( 23х35см) накрыть бумагой для выпечки, присыпать слегка мукой. Тесто раскатать в пласт толщиной 5мм и выложить на противень.
шаг 3/9
Выпекать при температуре 250 градусов 10-15 минут до золотистого цвета. Так испечь три пласта.
шаг 4/9
Яблоки почистить от кожицы и семян, нарезать кусочками. Яблоки поместить в сотейник, добавить сахар и проварить до мягкости. Затем яблоки измельчить блендером в пюре и охладить.
шаг 5/9
В яблочную массу добавить густую сметану и размягченное сливочное масло, взбить миксером.
шаг 6/9
Переслоить коржи толстым слоем яблочного крема, верх пляцка также смазать тонким слоем крема и посыпать измельченным печеньем или орешками. Пляцок должен настояться при комнатной температуре 4-5 часов. При этом коржи пропитываются кремом, размягчаются и увеличиваются в объеме.
шаг 7/9
От себя я еще украсила пляцок розочками из яблок. Для украшения яблоки разрезать на четвертинки, удалить семена и нарезать тонкими пластинками. Проварить пластинки яблок в сахарном сиропе 1-2 минуты до мягкости (но не переварить). Затем пластинки вынуть из сиропа и свернуть из них розочки. В сироп можно по желанию добавить капельку красного пищевого красителя, тогда розочки будут нежного розового цвета.
шаг 8/9
Пляцок разрезать на кусочки, украсить розочками из яблок, листики из мармелада.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 26
LediL.
10 лет назад

Нежненько получилось и 😋🌹

Людмила
10 лет назад
LediL.,

Спасибо, Лика! 😀💐Пляцок действительно получился нежным по виду и мягким по структуре, а уж как вкусно, не описать словами!💖

Победа
10 лет назад

Красиво то как!!!!😍😍

Людмила
10 лет назад
Победа,

Спасибо, Вика! 😀🍀🌺🍀

ЗаринА
10 лет назад

Ой, какой восхитительный пляцок! 😃 Прямо на мой вкус, т.к. жуть как люблю яблочную выпечку!!!!! Людочка, и украшен великолепно!!!!!!!!😃😍💖 Спасибо за рецепт!!!!💖💖💖

Людмила
10 лет назад
ЗаринА,

Спасибо, Зариночка! 👍💐Пляцок и правда мега-яблочный, готовится совершенно просто, но очень и очень вкусный!👌

Liliya
10 лет назад

СОгласна со всеми, очень красиво и вкусно 😍💐

Людмила
10 лет назад
Liliya,

Спасибо, Лилия!😀🌹🍃

Манюша
10 лет назад

Красота какая! вкусный пляцок!

Людмила
10 лет назад
Манюша,

Манюша, благодарю!💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"