Рецепт
Главная»Рецепты»
Помидоры в желатине

Помидоры в желатине

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Что может быть лучше зимой, чем дары лета, сохранённые в баночках заботливой хозяйкой. Вот оно, напоминание о тёплом лете, когда открываешь баночку холодным зимним вечером. Да, в магазинах сейчас огромный выбор разнообразных маринованных овощей, закусок и салатов. Но разве могут они сравниться с приготовленными дома с заботой и любовью к своим близким? Если без лирики: получаются довольно вкусные помидоры. Из данного количества ингридиентов получается 3 литровые баночки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Желатин замочить в 1/2 стакане воды.
шаг 2/3
На дно вымытой и стерилизованной банки кладем по 1 листочку лаврового листа, 5 веточек петрушки и по 3 зубчика чеснока. Помидоры разрезаем на половинки и укладываем разрезом вниз.
шаг 3/3
Из соли и сахара готовим рассол, доводим до кипения, добавляем желатин и 30 секунд даём покипеть. Заливаем  помидоры горячим рассолом, добавляем по 1 ч. .л. уксуса в каждую банку. Ставим банки с помидорами в кастрюлю, на дно которой необходимо постелить марлю или небольшое полотенце, что бы банки не лопнули. Заливаем банки по плечики водой,   доводим до кипения и стерилизуем в течении 15 мин. 
Комментарии — 15
Ирина Елецка
7 лет назад

Спасибо за рецепт,пробовала в гостях,понравилось, дали с собой баночку))) Популярные помидоры в желатине в Прибалтике,точнее в Литве.Приготовлю,поделюсь...фото)))

Алина Цупко
7 лет назад

В нашей семье помидоры в желатине готовят уже много лет. Единственное “пожелание” – кладите к этим помидоркам лук (репчатый, нарезанный кольцами или полукольцами)! Много лука! Он получается хрустящий и очень-очень вкусный! Не пожалеете!😉👍

Мариша
7 лет назад

Мы пробовали в гостях помидоры в желатине пару лет назад. Нам не понравилось, мы были с мужем и подруга с приятелем, и все сказали, что заготовка так себе, невкусно, но может быть рецепт был не такой, как у вас. Даже не знаю, пробовать или нет самой так приготовить помидоры, хоть я и любитель попробовать что-то новенькое 😉😉😉😉😉😉

laratanina_1971
5 лет назад

а это на литровую банку 1 чайная ложка уксуса?

Ирина
9 лет назад

Приготовила вечерком,после работы. Приготовила быстро,будем пробовать зимой. Фото скинула. Спасибо за рецепт

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"