Грибы замочить в холодной воде до набухания, хорошо промыть. Картофель почистить, тонко нарезать, отварить в кипящей подсоленной воде. Затем воду слить, картофель обсушить.
шаг 2/3
Лук почистить, нарезать полукольцами. Чеснок почистить. На разогретую сковороду налить немного оливкового масла, кинуть чеснок, лук, немного обжарить. Добавить порезанную колбаску, обжарить и добавить грибы. Жарить до полной готовности.Затем добавить мелко порубленную петрушку. Если необходимо - посолить.
шаг 3/3
Всыпать картофель, перемешать, залить взбитыми как на омлет яйцами. Готовить до румяной корочки снизу. Готовую тортилью можно посыпать тертым пармезаном.
Вкусно!😋😋🌺
Наташа,я к тебе на сытный обед!!😋😋😋🌸💗
Ириш,я рада! Спасибо!😘😘
Наташа, какая у вас вкуснятина!!!!!😋😋😋💖
очень аппетитно! 😋💐
Вкуснющая какая! 😋😋😋