Очень вкусный пирог с сочной начинкой из овощей и грибов. В ингредиенты не получилось записать, а использовала я один крупный цуккини и крупную луковицу. Угощайтесь!
Перемешать муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Сделать лунку, влить тёплую воду и растительное масло, перемешать, замесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в тепле на 1,5 - 2 часа.
шаг 2/5
Крупную луковицу нарезать кубиками. Шампиньоны и цукини тоже нарезать кубиками, а морковь - ломтиками.
шаг 3/5
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности.
До бавить шампиньоны, посолить, поперчить, обжарить грибы с луком.
Теперь добавить морковь и цуккини, тушить, пока не выпарится жидкость.
Добавить измельчённый чеснок, мелко рубленную зелень, половину тыквенных семечек, прованские травы, муку, перемешать.
шаг 4/5
Круглую форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто разделить на две части: 3/4 и 1\4. Большую часть теста раскатать в круг, выстелить им форму, сформировав довольно высокий бортик.
На тесто выложить начинку. Оставшееся тесто раскатать в тонкую полоску, выложить по краю сверху на начинку (серединка остаётся открытой).
По краю шов тщательно защипить. Сверху посыпать оставшимися тыквенными семечками.
Выпекать при температуре 190 градусов около 40 минут.
Жанночка, спасибо огромное!😘 У меня, правда, сначала задумка была немножко другая, но мне чуть- чуть не хватило теста😴 Я хотела, чтобы большая часть начинки была прикрыта тестом, и выглядывало только немножко начинки, а так, ты права, получилась "тарелочка"😝😘💖
И овощи... и грибочки... да еще и семечки тыквенные... так все гармонично и соблазнительно😋😋😋
Юленька. спасибо тебе большое! Я очень рада, что пирог тебе понравился!!!!!
Ирочка, отличная "тарелочка" с овощами и грибочками, да еще и под семечками! 😋
Жанночка, спасибо огромное!😘 У меня, правда, сначала задумка была немножко другая, но мне чуть- чуть не хватило теста😴 Я хотела, чтобы большая часть начинки была прикрыта тестом, и выглядывало только немножко начинки, а так, ты права, получилась "тарелочка"😝😘💖
Ириночка😀,мне кусочек😋💗💐
Выбирай, который на тебя смотрит!pooh_lol Спасибо!😘💖🌺
вкусно...
Спасибо, Машенька!😘 Угощайся!!!😉😃🌺
С грибочками...😍😋 Вкуснятина!😋😊
Спасибо, Юленька!😍😘 А ты ещё обрати внимание, что грибов в пироге МНОГО!!!pooh_lol😘🌸
А то что их МНОГО,это самое лучшее,что может быть!pooh_lol😜😘
pooh_lol😍😘