Рецепт
Главная»Рецепты»
Булочки бездрожжевые с тыквенными семечками

Булочки бездрожжевые с тыквенными семечками

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Бездрожжевые булочки на кефире из четырех видов муки: цельнозерновой, кукурузной, пшеничной и тыквенной (последнюю добавила на свое усмотрение - 1 ст.ложку). В состав этих булочек входят также различные специи и тыквенные семечки. В результате они получаются ароматными и насыщенными на вкус.Такие булочки отлично подойдут на завтрак или в качестве хлеба к первому блюду.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Соединить 1 стакан цельнозерновой и 1 стакан кукурузной муки. Перемешать.
шаг 2/9
По желанию добавить 1 столовую ложку тыквенной муки.
шаг 3/9
Далее добавить специи: щепотку чёрного перца, по 1 чайной ложке тмина, молотого мускатного ореха и соли. Еще раз перемешать.
шаг 4/9
Добавить кефир, соду и перемешать.
шаг 5/9
Влить растопленное сливочное масло. Перемешать.
шаг 6/9
Добавить 4 столовые ложки тыквенных семечек и 1 чайную ложку укропа (у меня сушеный). Перемешать.
шаг 7/9
Постепенно добавляя стакан пшеничной муки, замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам.
шаг 8/9
Из готового теста сформировать круглые булочки, присыпая их мукой. Булочки выложить на противень и поставить в холодильник на 30 минут.
шаг 9/9
Духовку разогреть до 200 градусов поставить в нее противень с булочками и уменьшить температуру до 150. Выпекать около 30 минут.
Комментарии — 45
Пчёлка Руся
10 лет назад

Вот это булочки!!!😍 😋😋 Очень интересный рецепт, из четырёх видов муки, обязательно попробую!😛🌺

Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо!!!😘 С любой мукой, какая есть в доме, можно различные варианты булочек напечь. Только они по вкусу будут отличаться конечно😏

Апрель
10 лет назад

булочки хрустящие,
семечки манящие,
голос мой остался здесь,
вот такая моя песнь😊😋😌

Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Апрель,

😃Аля, спасибо тебе за голос и песнь булочкам😊💖💐

Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Апрель,

Аля, спасибо за голос!💖😘

Апрель
10 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

булочки чудесные Машенька💖

Катерина_Н
10 лет назад

Машенька, лови фотоотчет! Булочки наичудеснейшие!😍 Быстро и очень вкусно! Спасибо за рецепт!🌸🌸🌸 Теперь он в моей кулинарной книге!💖

Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Катерина_Н,

Катюш, поймала!!! Держу крепкоpooh_lol Спасибо тебе большое, что доверилась рецепту и попробовала💖💖💖

vicky
10 лет назад

Чудесные булочки!😍

Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
vicky,

Спасибо!😄🍀

LediL.
10 лет назад

булочки такие красивые,а текстура плотноватая? 😍аппетитные так и хочется одну взять с фото💐💗

Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
LediL.,

Спасибо!😄🌷 Да, они плотненькие, но мягкие. Сейчас загружу фото в разломе))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"